生蚝和扇贝哪个贵?

257 2023-11-26 02:00

扇贝价格更高些,扇贝和生蚝的区别:

1、生存环境不同:

扇贝喜欢生活在10~30米的硬质海底中,一般足丝喜欢附着在贝壳、礁石等物体上,在北方沿海地区较常见。

生蚝喜欢生长在半咸半淡的浅海湾上,一般在大海与江河交汇处常见。

2、营养成分不同:

扇贝中含有丰富的维生素E、胆固醇和钙,其中维生素E含量是生蚝的11倍,钙含量是生蚝的4倍。

生蚝中含有丰富的锌、硒、钾等元素,其中锌元素是扇贝的7倍。

3、做法不同:

扇贝多用于清蒸、煲汤或爆炒。

生蚝多用于烧烤或生煎。

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