煎牛排要用淀粉腌制吗？

做牛排不需要放生粉腌制，做牛排方法如下：需要提前准备好的材料包括：牛肉 400g、食盐 适量、调和油 适量、香菜 适量、牛排酱 适量。

一、首先把牛肉洗净沥干，用菜刀切成牛排。

二、用菜刀的刀背不断敲打牛排，持续3分钟。

三、碗中放入准备好的牛肉，酱油，蚝油，搅拌均匀，静置30分钟。

四、锅内放油加热。

五、然后放入准备好的牛排，中火开始煎。

六、煎好后放入盘里，挤上牛排酱，这样牛排就已经做好了。

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