烤箱烤牛排怎么烤?

181 2023-11-18 11:34

材料

牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个

做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;

2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;

3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;

4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。

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