什么是沙葱羊肉烤串?

91 2023-11-22 07:56

你说的是一〇八匠沙葱羊肉烤串吧

首先介绍一下沙葱是什么,内容来自360百科

沙葱,蒙古韭属

百合科

,多年生草本。花期6-8月。种子寿命长,在

沙土

中埋几年还可能发芽。是沙漠

草甸

植物的伴生植物,常生于海拔较高的

砂壤

戈壁中,因其形似幼葱,故称沙葱。沙葱可做各种佳肴,还有一定的药用价值。

沙葱羊肉就是以沙葱为食物的羊肉,沙葱羔羊是内蒙古大草原上的至尊极品羊肉,产自放养在长有密集野生沙葱的草场、常年吃沙葱长大的沙葱羔羊。沙葱羔羊肉具有肉质美嫩,味香不膻,久煮不老,食而不腻等特点。

一〇八匠沙葱羊肉,精选生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊,日龄在180天以内的当年羔羊为原料,采用冷却排酸生产加工工艺,优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。所用原料苏尼特羔羊是纯粹放牧,吃草原植物沙葱长大,肉质肥美,有很高的营养价值。

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