纳西烤鱼做法？

纳西烤鱼是云南的一种传统美食，其做法简单，口感鲜美。以下是一种纳西烤鱼的做法：

材料：

鱼一条

盐适量

五香粉适量

葱姜蒜适量

食用油适量

料酒适量

步骤：

将鱼去鳞去内脏，清洗干净，切成数块。

在鱼块上撒上盐和五香粉，腌制一段时间。

将葱姜蒜切末，备用。

在烤盘上刷上一层油，将鱼块放在烤盘上。

在鱼块上撒上葱姜蒜末，淋上适量的料酒。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤20分钟左右，直到鱼肉熟透，表面金黄。

将烤好的鱼块装盘，即可享用。

小贴士：

鱼块不要切太小，以免烤制过程中鱼肉缩水过多。

盐和五香粉的用量可以根据个人口味调整。

可以在鱼块上划几刀，这样调味料更容易入味。

烤箱的温度和时间可以根据个人烤箱性能调整，注意不要烤糊。

可以搭配米饭或啤酒食用，更加美味。

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