石锅烤肉吃法？

工具/原料

山羊肉 (1000克)

洋葱 (半个)

香菜 (2颗)

生抽 2勺

耗油 2勺

花生油 2勺

孜然 1勺

辣椒面 1勺

糖 1勺

步骤/方法

1/4 分步阅读

羊肉切片放入酱油耗油糖抓匀码味，喜欢吃嫩点的再加一个鸡蛋清！抓匀后倒入花生油封住肉！切半个洋葱放肉里一起腌制一小时！酱油耗油根据肉的量来定夺！

2/4

石锅烧热，要烧的非常热才行

3/4

烧热后倒入腌好的羊肉，不要着急翻面，等下面定型后再进行翻面

4/4

羊肉烤熟后，撒上孜然粉根据自己需求撒辣椒粉最后放入香菜！

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