虾尾料炒虾尾做法？

一、虾尾料炒虾尾做法？

炒虾尾的家常做法如下:

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将买回来的虾尾清洗干净。

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冷水下锅，加入料酒生姜焯水。

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焯好后将虾尾捞出备用。

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准备好炒虾尾用的调料。

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油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小火

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炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火。

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调料炒香后下入虾尾翻炒。

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加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽，一勺耗油，半勺鸡精，半勺盐，半勺白糖。盖盖煮10分钟左右。

9/10

大火收汁。

10/10

出锅

二、虾尾怎么炒好？虾尾怎么炒好吃？

1、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。

2、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉。

3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。4、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。

5、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油，下入虾尾，翻炒几下，充分炒匀。6、加生抽、啤酒，不用加水，开中火焖炖10分钟。

7、汁快干时，加入白糖，再炖2－3分钟即可出锅。

三、炒虾尾吃法？

炒虾的尾吃法如下

：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

1. 准备好食材。

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

2. 虾尾加入料酒。

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

3. 焯水备用。

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

4. 葱姜蒜，花椒，香叶，桂皮，豆瓣酱炒香

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

5. 放入虾尾，加入盐，鸡精，十三香，生抽。

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享受

6. 倒入半罐啤酒。

香炒虾尾：这个季节最受欢迎的下酒菜，绝美的享

7. 盖盖子焖一会。

四、虾尾炒什么？

比如，虾尾炒鸡蛋。虾尾炒辣椒，虾尾炒西红柿等等

五、炒虾尾别名？

爆炒龙虾尾

用料：

龙虾尾500g

辣椒一小把

白糖两勺

姜适量

葱适量

蒜适量

白酒一小勺

酱油一炒勺

醋几滴

麻椒适量

耗油半炒勺

步骤 ：

1、油烧热，葱姜蒜先煸炒，炒出香味后 放辣椒 麻椒一起炒一分钟。

2、超出香味 放龙虾尾，炒一分钟，放酱油，耗油，白酒，醋，白糖

3、放小半碗水，小火炖 收汁。

六、炒虾尾的做法，炒虾尾怎么做好吃，炒虾尾的家常做法？

原料：虾尾、黄瓜、姜片、蒜末、桂皮、香叶、紫苏叶、干辣椒、老抽、料酒、啤酒、秘制豆瓣酱、盐、白糖。

1、小龙虾去掉虾头和虾线，然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净，放在控水篮子里控干水。

2、炒锅刷洗干净，烧干锅里面的水，然后倒入放入食用油，烧到八成热后放入大葱段，爆出香味，然后放入花椒、小米椒爆炒2分钟。

3、然后加入虾尾，继续翻炒3分钟。

4、加清水没过虾尾，再加入豆瓣酱大火将水烧开，加白糖少许，少许料酒调味，转小火慢炖30分钟。

5、大火收汁，装盘即可。

七、西芹炒虾尾，西芹炒虾尾的做法，西芹炒虾尾怎么做？

准备好的食材

2

将芹菜在开水中烫一下

3

捞出控水 备用

4

锅中烧油

5

放入葱姜蒜 花椒 干辣椒 小火变

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准备好的火锅料（用的这款 ）

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加一勺火锅料 小火炒

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底料炒好 倒入虾尾

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放入盐 味精 调料 少许料酒

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加入少许开水

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加入的水要盖住虾尾

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盖上锅盖 大火 五分钟

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锅中留有少许水的时候倒入芹菜 青椒片 小火翻炒

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炒几下放少许鸡汁

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撒芝麻 虾尾就出锅喽

八、番茄炒虾尾做法？

主料:冰冻虾尾 1斤，番茄2个，花椒 10颗

，葱 1cm左右段5段，姜 5片

蒜 5瓣，冰糖 五六颗，生抽 一勺，豆瓣酱 2勺，啤酒 1罐，料酒33勺，盐 1勺，香油少许，孜然粉 1/3勺

方法/步骤

1.冰冻虾尾完全解冻，洗掉虾黄，多洗几遍，小龙虾很脏的。洗干净后留少量水加入料酒和盐，腌半个小时。番茄切成少丁备用。

倒掉腌虾的水，备用。热锅放油，比平时炒菜多一点油就好，油烧热后爆香花椒，葱姜蒜，放入番茄丁炒成泥状，放入豆瓣酱，炒香

倒入虾尾，翻炒几下依次放入生抽，啤酒，冰糖，切记只用啤酒，不加水。盖上锅盖，改中火炖

汁快干的时候滴入香油，孜然。出锅。

九、黄磊炒虾尾做法？

炒虾尾的做法步骤

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1.材料：小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。

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2.小龙虾洗净先把虾头去掉。

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3.去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。

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4.去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。

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5.热油锅爆香葱姜蒜。

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6.倒入虾煸炒。

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7.虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻炒一时，再加入青椒翻炒均匀出锅。

十、炒虾尾拌面做法？

炒虾尾拌面是一道美味可口的家常菜，下面为您详细介绍一下它的做法：

所需食材：

- 面条 适量

- 虾尾 150克左右

- 青椒、红椒 适量

- 牛油 适量

- 葱、姜、蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽、老抽 适量

- 料酒、白胡椒粉 适量

步骤：

1. 将虾尾剥壳去虾线，用清水洗净控干水分；青椒、红椒切成丁状备用；葱姜蒜切末备用。

2. 煮面：将面条放进锅中，加入足够的水，大火煮至面条熟软后捞出过凉水。

3. 热锅凉油，油8成热时倒入虾尾，煸炒至发红变色后取出待用。

4. 锅中留底油，下葱姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒。

5. 加入适量料酒和虾尾继续翻炒，加入适量的盐、生抽数滴和老抽少许提鲜，调味后再次翻炒均匀。

6. 将煮好的面条放入锅中，加入一定的牛油，翻炒至面条均匀裹上汁液和虾仁即可出锅。

提示：

1. 炒虾时要注意不要过度煸炒，以免虾肉变硬失去口感。

2. 烹制时调味料和食材的比例可以根据个人口味进行适当调整。

3. 青椒和红椒都可以用其他蔬菜代替，如胡萝卜、西兰花等都可以合适地搭配这道菜品。

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