青海烤全羊最好的地方?

147 2023-12-09 08:32

湟源丹葛尔部落的烤全羊最好吃

“烤全羊”在青藏高原上有着独特风味的吃法,因其独特的制作方式而在全国颇有声誉。

通常是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,并将事先准备好的调料,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头钉到尾,使其肉质酥软,放在特制的烤架上,不断地翻动观察,约1小时左右即成。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片