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2023-12-05 11:13重庆大学城美食攻略:
梅菜扣肉饼
梅菜扣肉饼是浙江小吃，选用的肉是肥肉，为了解油腻所以配上了梅菜。烤出来的梅菜扣肉饼，饼皮喷香酥脆，梅菜香甜，口感适中，让人吃了忍不住再来一个。
肖炮现炸酥肉
肖炮酥肉用的是9成的瘦肉，稍微有一点点油脂，吃起来也不柴。被炸至金黄的素肉块透着诱人的香味，即使是刚出锅有点烫口，也让人忍不住赶紧吃上一口。
肥婆干锅
对于熟悉熙街的人来说，肥婆干锅应该不陌生了吧。店面整体来说很简单，只有几张桌子椅子，但这并不影响大家来这里吃饭的热情。他家的鸡爪非常入味，入口即化，里面的配菜丰富又好吃。
西熙里炭火蛙锅
外酥里嫩的蛙肉，夹杂着麻辣的香味，在锅里越煮越香，浓郁鲜辣的汤汁毫无防备地渗透蛙肉的每一寸，爽嫩的口感越发香浓入味。
后山潘记烤鸡
一只烤鸡18块钱，微辣、中辣、重辣三种味道可以选择。肉质细嫩却有嚼头，辣而不燥，吃到嘴里初时有隐隐泛甜，后来慢慢变辣，越吃越有味，连骨头都飘香四溢。
老船长纸上烤鱼
蒜香烤鱼，吃了还不会上火！锡箔纸包裹着烤鱼和酱料，在烤盘上“咕噜咕噜”冒泡，味道很下饭。
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