西夏烤全羊介绍？

西夏烤全羊的特色菜是正宗的烤全羊，烤全羊精选肉质鲜美的优质宁夏羔羊，采用天然的果木木炭，经过独创的工艺慢火烤制，配以宁夏特产的十多种中草药及天然调味料等酿成等独家秘制配料。外酥里嫩、麻辣鲜香、不膻不腻、风味独特。

而他家的羊脑汤锅也是选用羊羔头做主料，配以十余种滋补中草药等独家秘制而成的汤料，经久喂制而成，配以羊杂，时蔬，特制小料食用。