本溪小市特色有羊汤
说起特色羊汤,当属本溪小市羊汤了,小市羊汤基本上是每个来本溪的人都要去吃一顿的大餐,将羊肉及羊血、肝和肠等杂碎预先煮好切成小块,放在小锅加热羊汤煮,汤汁变成乳白色的时候,将汤汁、肉、内脏等盛起,调料可以放入白胡椒,胡椒粉、盐、辣椒粉、味精、葱末和香菜按自己的口味加,汤鲜肉美,趁热吃,鲜美无比。
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