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2024-10-12 17:00一、视频：麻花酥脆好吃，你知道麻花是怎么做的吗？
香脆小麻花的做法 将面粉、小苏打、盐混合将打散的鸡蛋、水、糖混合将2倒入1中，揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟案板上撒薄粉，将面团擀成长方形切成小细条将细条在案板上两手向相反的方向搓，将搓好的面条对折，面条就会自动缠在一起，再重复一次动作再次对折，将并拢的端捏紧锅内倒入足够的油烧热后，转中小火下麻花炸至金黄色捞出即成
二、茶油怎么做好吃？
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
三、茶油鸡怎么做好吃？
茶油鸡怎么做
1、事先准备 材料：土鸡剁小块，红辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，葱结，葱花 调料：茶油，麻油，酱油，蚝油，黄酒或啤酒，盐，味精，胡椒粉
2、烹饪方法 1.首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用； 2.其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素； 3.然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒，加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒； 4.最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味），即可出锅装盘撒上葱花食用。 小贴士：茶油鸡色泽金黄，味浓鲜辣，特别的好吃。不过事先准备到碎的红辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和葱，放多少看自己能不能吃辣。
四、麻花的家常做法，麻花怎么做好吃？
//自制奶香大麻花//
食材：高筋面粉250克、鸡蛋液50克、牛奶120克、蜂蜜10克、奶粉15克、糖30克、盐2克、酵母3克、黄油25克
教程by茹絮
1、将牛奶、蛋液、蜂蜜、糖和盐混合均匀，再慢慢筛入奶粉、高筋面粉和酵母，将材料混合成絮再和成团（有面包机的直接加完材料按和面程序10分钟即可）
2、在面团中加入软化了的黄油块，慢慢将黄油揉进面团里，直到面团变得光滑油亮（同样可以用面包机和面10分钟）
3、最后揉到可以用面团拉出薄薄的一层半透明膜状，还不容易破的程度才算揉好
4、将揉好的面团放在温暖处发酵1-2个小时，直到面团的体积变为原来的两倍大
5、用手戳下面团，它不回缩也不反弹只留个坑在那，就证明发酵好了
6、将面团取出再揉一遍排气，然后将它分成6个相同大小的小面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟
7、取一个松弛好的小面团，搓成一根长条，再将它对折起来
8、手抓着面团两头向相反的方向拧，让它拧成螺旋形
9、再对折一次，然后再拧一次，并把两端捏紧固定，这样一根麻花的雏形就好了！
10、依次搞定所有的面团，再给它们盖上一层保鲜膜，静置醒发15-20分钟
11、锅中倒入适量的食用油，烧热到筷子伸进去会有一点小冒泡时，就将麻花放入锅用中火慢炸，期间要不停地翻动让它受热均匀
12、最后将麻花炸到表面金黄时就可以捞出控油啦！一根根的奶香蜂蜜大麻花就做好了！
稍微晾干一下就可以开吃了，闻都闻得到那散发着的浓郁奶香和炸面香，甚至还有丝丝蜂蜜的香甜，总之特别的诱人！
因为麻花足够大，所以外层是酥脆的麻花质地，里边则是有点软韧的手撕面包质地，平时可以拿它当零食，也可以直接当早餐的，一举两得哦~
五、白菜炒麻花怎么做好吃？
拌汤煮麻花山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下，得想办法吃掉啊！家有小孩，不油不腻还有蔬菜，既能吃又能喝！难度：切墩(初级) 时间：15分钟－ 准备食材 －白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量－ 步骤 －1.1.锅里烧开水，把西红柿.香肠和白菜切丁，葱切小点，备用2.水开，把菜倒入锅里，煮会3.葱和香肠放碗里，放入盐，鸡精，胡椒粉，倒点酱油，滴几滴香油4.倒入锅里煮会5.煮会，打入鸡蛋6.煮麻花7.麻花全部放入，煮会，盖上锅盖闷会！－
六、菠菜麻花汤怎么做好吃？
1.菠菜摘洗干净。
2.把洗干净的菠菜放入热锅中焯下，把菠菜焯倒，然后迅速放入凉水中过凉。
3.起锅，放花生油，油温7成热的时候，放入葱花肉片翻炒。
4.等肉炒到边上之后，填入高汤。
5.接着放入菠菜，调味，精盐，鸡精，出锅的时候放入虾皮。小贴士1.很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色，以减少草酸含量。
七、麻花煮肉怎么做好吃吃？
1.将肉洗净切好，在开水中氽过后洗去血沫，再入卤水中煮熟，另行投入两粒大料。
2.将麻花掰成小短，红椒切丁，生姜切片。
3.另起炒锅放花生油，油热后放入生姜与干花椒、干辣椒小火爆香。
4.投入卤熟的肉，大火炒制，倒入料酒，少许酱油。
5.放入红椒炒制。
6.红椒混身裹油时可放入麻花，翻炒两分钟，调入鸡精即可。
八、炸麻麻花怎么做好吃？
交麻花放入油中炸至金黄酥脆捞出即可
九、麻花怎么做好吃又松软？
麻花变冷后不松软的原因是：其中所含的水分太少，以至于麻花冷却后，依然不松软。
松软麻花即蜂蜜大麻花
材料:普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，鸡蛋一个，盐少许，糖3大匙，蜂蜜少许。
做法:
1、将牛奶微波加热至30度，将酵母放入牛奶中溶解，静置十分钟。
2、将鸡蛋打散，与1拌匀。
3、将面粉与2拌匀，放入所有其他材料，搅拌至光滑面团。
4、将面团发酵至两倍大小。
5、搓制麻花生胚，这个是发面制品，所以生胚要做小一点。
6、油炸出锅即可。
十、煮麻花应该怎么做好吃？
拌汤煮麻花
山西过年时会准备麻花但犹豫过年东西家里太多麻花剩下，得想办法吃掉啊！家有小孩，不油不腻还有蔬菜，既能吃又能喝！
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
－ 准备食材 －
白菜两三片菜叶西红柿半个鸡蛋一个香肠两个盐适量鸡精适量胡椒粉适量酱油适量香油适量
－ 步骤 －
1.1.锅里烧开水，把西红柿.香肠和白菜切丁，葱切小点，备用
2.水开，把菜倒入锅里，煮会
3.葱和香肠放碗里，放入盐，鸡精，胡椒粉，倒点酱油，滴几滴香油
4.倒入锅里煮会
5.煮会，打入鸡蛋
6.煮麻花
7.麻花全部放入，煮会，盖上锅盖闷会！
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