六斤的草鱼晒干鱼好吃吗？

六斤的草鱼晒干鱼十分好吃。晒干了存放着，等到冬天的时候炒菜或者是蒸菜最香了。

做草鱼腊鱼要选择肉厚的，鱼太小了晒出来肉比较薄，容易成鱼干。放入冰箱冷冻保存，做香煎腊鱼、红烧腊鱼、豆豉蒸腊鱼等都可以，将草鱼晒干了存放，更加方便储存，秋天做的腊鱼放到冬天吃，特别合适。