松阳小吃？

【黄米粿】

黄米粿它的颜色晶莹发黄，香气怡人，还特别的有韧劲。吃的时候用肉丝或者青菜等爆炒，真是色香味俱全，在松阳的当地人们常在节日或者家里来客人的时候吃。

【清明果】

它是用鲜嫩蓬蒿捣成糊状之后与米粉搅拌在一起做成外皮，你面包上笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅子，然后弄成圆形或者饺子的形状，外面再贴上柚子叶子，放入蒸锅中蒸制而成。颜色翠绿，味道芳香。清明果还分为甜的和咸的两种都特别的好吃。

【麦豆饭】

在松阳清明节之后，当地的麦豆就上市了。人们都会挑选新鲜刚上市的麦豆和糯米，然后加入松阳的烟熏火腿或者腊肉丁，调入适量的额食盐、味精等佐料，再下入锅中翻炒入味，倒入适量的额清水盖上盖子焖熟。做好的麦豆饭夹杂着火腿的香气，颜色诱人，口感绝佳。

【延寿乌饭】

乌饭其实是用一种叫做乌饭树的树叶里面的汁液，浸泡米，等到糯米变成黑色之后蒸熟。再搭配上白糖、腊肉、红枣等食材或者佐料，锅中放油烧热倒进去炒匀即可。

【灰汁千层糕】

这道灰汁千层糕在松阳多为重阳节食用。还寓意“百事吉利，年年长高”。吃灰汁千层糕，可以搭配上其他配料，煎着吃，炒着吃或者做汤都很好。

【八宝灯盏盘】

在松阳的街头很多有卖这种小吃的，平时饿了的路人看着眼馋就会买来吃，趁热吃更好吃，它是用调制好的面糊，掺上胡萝卜丝或者咸菜丝放入油锅炸制而成。

【松阳沙擂】

在松阳正月十五不像其他的地方一样吃汤圆，当地人而是吃的沙擂。它是用白糯米浸泡上三天的时间，然后研磨成浆，放入布袋当中吊起来沥干，直到不粘的时候拿下来做成汤团。再将没有馅子的汤团煮熟之后用工具捞出，然后倒入已放上擂制过的白糖和芝麻的托盘中，在里面滚上几下而成。

【松阳糖糕】

在松阳过年的时候家家户户都有做糖糕的习俗。它用糯米加上红糖然后和在一起，再把红糖、桂花、芝麻等撒在米粉里搅拌均匀，再用蒸笼蒸制而成。做好的糖糕香甜可口，颜色诱人。

 【仙草豆腐】

说到这个仙草豆腐还有一个很有意思的传说，叶法善在松阳卯山炼丹修仙时夏天的时候经常用一种野草与大米熬煮在一起来吃，人们就将此草叫做“仙草”。这是一款特别适合夏季来食用的清凉小吃。

【松阳薄饼】

松阳自古就有端午节吃薄饼的习俗，这道小吃可以说是松阳最有地方特色的风味小吃之一。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%