遵义有名小吃有哪些？

遵义有名的小吃有：

1. 遵义豆花面，是贵州省遵义地区的传统特色小吃，以宽面条、豆花、豆浆为主要原料制成。

2. 赤水猪儿粑，选用优质的糯米和当地所产的高山冷水米为主要原料制成。

3. 遵义虾子羊肉粉，已有300余年制作历史，在贵州各地均产。

4. 洋芋粑粑，以粘米、黄豆、糯米、红糖为原料制作而成。

5. 黄糕粑，以粘米、黄豆、糯米、红糖为原料制作而成。

6. 鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、朝天椒、空心面、凤冈养生油茶等也是贵州省遵义市很有名的一道地方特色美食。

7. 仁怀三把鸡、合马羊肉、南白黄糕粑、刘二妈米皮等也是贵州省遵义市很有名的一道地方特色美食。

以上仅列举了部分有名的小吃，还有其他美食如豆花面、赤水猪儿粑、洋芋粑粑等。

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