通州次渠美食推荐？

正场熏糕，地方传统糕点名产，产自通州区正场镇，距今已有近500年历史。正场熏糕用料考究，制作精细，它采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序，最后微火熏制而成。

它颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散，糕成长方形片状，厚薄均匀，单片在自然光下有透明感，有一股扑鼻香气，令人望而生津。