炒油面,油面要泡水吗?

157 2023-11-18 07:29

不用泡水,做法如下;

1.准备好所有食材

2.葱切段,小辣椒切断,姜剁碎,蒜头切片备用

3.白菜切丝

4.净锅放适量油开小火下入姜蒜和小辣椒爆香

5.下入白菜丝翻炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,蒜蓉酱和少许白酒继续翻炒

6.下入油面翻炒

7.最后放入葱段翻一下即可

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