百香果皮煲汤做法？

一、方法一

可以制作成冬瓜百香果排骨汤，把百香果切半之后去掉果肉，然后把皮放入排骨汤中煮即可，通过高温将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。

二、方法二

柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。

1、把柠檬清洗干净，榨出果汁待用。

2、柳橙去掉皮和去掉籽，并剥除白色薄膜，仅留G肉备用；百香果对切后取出果肉备用。

3、把处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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