最近想开一家冷锅串串香，想自己掌握核心的配料技术，自己做，不加盟。无基础，可付学费有大师可以培训吗？

冷锅串串，重在酱香，有些冷锅带有一些卤香，这个都是可以根据个人口味来调整的。

冷锅串串，自己做，可以极大的降低成本，把这部分实惠让给顾客，比如把菜品量做足一些，或者把节约下来的成本，当赠品送给顾客，都是很好的锁客方式。

我们做冷锅串串有20多年了，口味经过市场一轮又一轮的验证，早已经很稳定，并且符合市场需求，输出的几百个学员，生意都很不错，我们都是手把手，一对一的教，可以发试用装出来先试试味道。