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2024-01-02 14:23让重庆土著告诉你，广州川菜到底哪家强。
我是重庆胃，所以评价可能跟大众点评之类的评价出入比较大。
除非听说了特别好的评价，一般不太会主动在广州找川菜，所以不少出名的都没吃过，也很需要大家的推荐补充。
一家之言，如果跟你口味不一样，一笑了之就行。
阿强酸菜鱼（只吃过石牌店
到处都有。
只有酸菜鱼还可以，其他普通水平，大排档环境。
不知道当年在广州怎么火起来的，我觉得不至于。
好像在广州说到川菜就会想到酸菜鱼，其实重庆本地没那么热衷。
重庆两江交汇，自然产鱼也爱吃鱼，吃法很多，酸菜鱼算其中一小类吧，麻辣的水煮鱼更多一些。
阅江米库
海珠区磨碟沙大街118号珠江琶醍啤酒文化创意艺术区A区
地方不好找，一般般，较贵，没啥特色。
不晓得他家啥子凉面要 68 块一份，重庆都是 5 块一碗的。
从前的小酒馆
天河区体育西路50号
网红店。
排队排死，下酒菜一般，酒也一般，就是做个样子，不值得排那么久。
目前还没在广州发现不错的重庆风格小酒馆。
蹭饭
天河区体育西横街育蕾小区育蕾二街29号
网红店。
没吃到豆瓣鱼，据说很好吃。其他一般，番茄牛腩还将就。排位还好，环境可以。
蓉悦
天河区珠江新城兴民路222号天汇广场（我们办公室旁边）
推荐去。
典型传统川菜酒楼风格（就是说不是江湖菜、大排档风格），环境好，适合请客。
完全不同意有些人说这家是改良川菜，川渝典型的大酒楼同样是这种风格的。
樟茶鸭肥而不腻，可以说非常经典了。
纸包牛肉外酥里嫩，很精彩，就是分量少。芝麻鸡很香。
还有不少菜没吃到，以后会再去
总体比较精致、贵但值得。中午去没排位，据说晚上排很久。
小鱼儿老坛酸菜鱼专门店
天河区石牌东路162号-5
跟阿强酸菜鱼差不多，也不算很川菜。
而且去的那次服务很坑，差点吵起来了。
四川豆花
天河区寺右新马路寺右北3街（五羊邨地铁口）
很低调的店，但是家常菜很正宗，每次想家就去吃。
每次都点尖椒兔，正宗，主要是广州比较罕见。跟重庆一样用斗大的盘子盛放，在辣椒和花椒里挑小块的兔肉吃，很开心。
糍粑更像重庆人说的糍粑块，炸过。四季豆、回锅肉等川渝家常菜很到位，不提。
凉面将就，可以吃，不算惊艳。
虽然叫四川豆花，但豆花倒是一般（广州目前没发现好吃的四川豆花），不过每桌都送豆浆作为饮品。
也有外卖，不过感觉比堂食差了不少。
听口音是川渝的，不确定具体哪里。（不是成都重庆）
禄鼎记
连锁店很多，排队很长。
吃过一次，一般，鱼很腥，其他没留下什么印象，不值得排两个小时。
一桌人左右聚餐吃川菜的话，定位类似的陆小凤略好一点。
陆小凤
定位跟禄鼎记类似吧，同样走江湖菜风格，印象好一些。
点过香辣虾、美蛙，酸菜鱼之类的，比禄鼎记好一些，至少味道像那回事。
也有盖碗茶喝。
好处是吃过几家分店都不怎么排位。
川家园
天河区员村南街有家超市旁(员村地铁A出口)
在我住的员村二横路，开到很晚，所以偶尔会去宵夜。
大排档风格，烤鱼、炒菜挺好吃的，下次会再去。
不过烧烤不是他家的长处。听口音是重庆人开的。
凤凰味世
天河区马场路36号太阳新天地购物中心6楼
他家的酸汤肥牛本来算是吃过里很好的，恰到好处，结果换菜单居然下架了。
非常难过。
其他菜品中规中矩，好在从来不等位，在太阳新天地玩的话可以去吃。
冒菜&火锅类：
我在重庆吃火锅都吃的不多，广州就更少了，勉强说一下吃过的寥寥几家。串串发言权倒还多一点。
冒牌食堂
天河区黄埔大道陶育路75号
石牌东那家冒牌食堂的冒菜挺好吃，比较正。不像是那些不麻不辣只烫的所谓“麻辣烫”。
现在毕业了也经常回去吃，又不贵，每次一人一大锅。
自贡人开的，每次都听他们用自贡话聊天，很搞笑。（不过你问店员他们会说他们是成都的...
袍哥码头重庆老火锅
天河区珠江新城花城大道88号优托邦2座
改良火锅，没啥感觉，有点对不起这个名字。
冠英重庆火锅
天河区员村二横路自编8-1号全丰大厦1层
在员村，很早以前去过，大排档风格，印象有点模糊了，挺重庆的，可以去。
大虎
天河区珠江新城猎德路猎人坊9栋
挺好的，跟在重庆吃过的老火锅差不多，而且一般没啥人（我吃的猎德那家），有点贵，对外地人来说可能有点辣。
蜀千千
天河区潭村路350号跑马地大厦首层（暨大南门对面）
挺正宗的，基本在重庆吃串串有的菜都能找到，串串都是腌过的，干碟好吃。
重庆“四朵金花”中的腰花珺花脑花都有，开心。（另外一朵是“蹄花”）
还有唯怡喝，比较少见。
小面&抄手等：
暂时没有
求推荐，不太敢在广州尝试，难吃的太多了，名字和装修听起来越文艺越难吃。
石牌东巷子里以前有家老麻抄手的面和抄手都不错，后来关门了。
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