学川菜去哪里学可以学到正宗的呀？

你好：如果你是外地人首先是要来到重庆或者四川学习、可以拜一名师学习、也可以直接去川菜馆应聘学徒职位开始、想要走高端路线就去酒店应聘学徒职位、因为酒店不管是管理菜品摆盘各方面都要好一些，精致一些、能够学到技术够多一点。