为什么不把麻辣小龙虾做成麻辣大虾？

1.你以为的麻辣小龙虾是吃肉的，其实是为了体验剥小龙虾的感觉的。最开始的小龙虾其实是因为本身没有特别好吃，所以在味道上特别重，反而成就了小龙虾的特殊风味。

2.从以前高蛋白缺失的年代，现在已经转换为，体验吃的爽口但是不要吃太多的年代了。

3.类似的产品还有麻辣鸭头，四川兔头，北方的酱骨头等原来是边角碎料，后来变成了主流饮食。

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