1、焖大虾:整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富。
2、炸蛎黄:炸蛎黄的做法简单,是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,食之油而不腻,香酥可口,营养丰富。
3、海带炖鸭:食之鸭肉香烂,脱骨易吃,海带鲜嫩。
4、峪山菜大包:峪山菜大包是岛城绿色食品之一,被评为青岛特色小吃
5、长城水饺:该水饺馅料是由海参、虾仁、蛤蜊肉、配以肉丁、蔬菜等精心调制而成。
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