1. 早餐吃地瓜稀饭好吗
1、面线糊
要说起闽南人的早餐，那一定不得不提面线糊了，这可是所有闽南人从小吃到大的家乡美味。面线糊的做法简单，只需要将面线和番薯粉一起放入开水中进行长时间的熬煮。做好后的面线犹如细丝，还显得特别浓稠。
根据自己的喜好，可以将大肠，醋肉，香菇等材料剪碎放入碗底，然后浇上一大勺热气腾腾的面线糊，这便是让当地人痴迷不已的面线糊的吃法。
所有的材料全都充分吸收了汤汁，变得非常入味。如果这时再配上一根油条，那便更完美了。油条在面线糊的浸泡下会变得松软，而且全身裹满了面线，但是又保留了一点点酥脆，吃起来咸香可口，可谓是恰到好处。
2、花生仁汤
花生仁汤同样是在闽南地区非常受人欢迎的一种早餐。虽然其看起来形式简单，做法简单，但是味道却是相当不错的。正是因为这点，所以才能广受好评。
其做法需要先将一颗颗饱满的花生一分为二，掰成花生仁，然后和白糖一起放入开水中煮熟煮烂，随着一股浓郁的花生香味在周围弥漫，花生仁汤便算做好了。
花生仁汤做好后，花生仁已经变得非常软糯，入口即化，喝起来清甜醇香。有很多人还喜欢先在碗底打入一个鸡蛋，然后用滚烫的花生仁汤将其泡开，形成蛋花，这时再配上油条，满煎糕，麻球等小吃，更能凸显其风味。
3、地瓜粥
在闽南地区非常受人欢迎的早餐还有地瓜粥。因为地瓜带有的清甜，所以在当地人看来，用其来煮粥再合适不过了。其主要使用的材料只有地瓜和大米，只需要将其放在一起熬煮，地瓜粥便做好了，做法非常简单。
2. 地瓜稀饭配什么最好吃
小米藜麦入小锅洗净，添2-3碗水，中大火烧开后转小火慢煮半小时左右。
煮小米时将红薯洗净切小块，大火蒸15分钟左右至全软，盛出后加半碗水用料理棒打成泥。
将泡好或即食的海参放在有水的小碗中，加入几片姜和一根葱上锅蒸10分钟左右（为节约时间可与红薯同时蒸）。
小米藜麦煮好后加入红薯泥和洗净稍泡一下的枸杞，根据自己口味调入合适咸淡的盐，再稍煮几分钟即可盛入碗中。
菜心洗净后用水焯一下备用。
盛碗的小米粥上摆好海参、菜心，淋入一勺鲍汁，开吃吧~
3. 早上吃地瓜粥好不好
早上吃红薯粥对身体好。红薯粥中含有大量纤维素、维生素、矿物质等营养物质，食用之后能够使人产生饱腹感，增强机体所需的热量。
除此之外，红薯稀饭中含有黏蛋白，能够抑制胃酸分泌，保护胃黏膜。最重要的是吃红薯粥不会长胖还可以减肥哦！
4. 地瓜当早饭吃好吗
减肥期间早餐也是可以适当的吃一些红薯的，因为红薯也是属于一种粗纤维的食物，所以适当的吃也是可以促进肠道的蠕动，但是也要注意红薯当中的淀粉量也是比较多的，应该避免过量的吃，不然也会引起肠胃不适，也可以通过适当运动的方法来进行减肥。
5. 晚饭吃地瓜粥好吗
这是个技术活。放的过早煮的时间长红薯会很烂，口感不好。放的过晚煮的时间太短，红薯不熟也不好吃。放红薯的时间掌握在饭熟前十五分钟最为合适。这样煮出来的红薯不变形，口味香糯甜。老少皆宜。只要把握好这个时间段。煮出来的稀饭和红薯就特别好吃。
6. 早餐吃红薯稀饭好不好
红薯具有治疗便秘的功效，能够起到促进肠蠕动，对消化还是比较好的。十一个月的宝宝是可以吃红薯的，但是红薯不建议过量食用，不建议放到晚上食用，以免加重肠胃的负担，严重时容易出现肚胀的情况。食用红薯后可以适当的多顺时针揉揉肚子。