补脑早餐粥(补脑养生粥的做法大全)

淘菜谱 2023-01-01 22:14 编辑:admin 263阅读

1. 补脑早餐粥

、原料: 鱼籽酱1勺、泡菜黄瓜1勺、泡菜胡萝卜1勺、玫瑰酱1茶匙、大米200克、清水适量。

二、步骤:

1、大米淘洗干净,加入适量清水,大火煮开。

2、维持火力,大火煮5分钟,搅拌。

3、转文火煮到米粥软糯。

4、加入泡菜黄瓜、胡萝卜拌匀。

5、撒入鱼子酱,最后加玫瑰酱即可食用。

三、鱼籽玫瑰酱粥 乌发健脑润肤的鱼籽玫瑰酱粥,鱼籽玫瑰酱粥,香滑鲜美营养丰富,富含大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,不仅滋味可口,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春,羹是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,能乌发健脑,润泽肌肤

2. 补脑养生粥的做法大全

孩子记忆力好了,学习才能棒棒的,很多家长都想知道孩子吃什么可以增加记忆力,下面就跟着小编一起来了解一下吧!

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吃什么能提高孩子的记忆力

1F

奶制品

奶制品富含蛋白质、钙,及大脑所需要的氨基酸。而羊奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,羊奶中含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果孩子用脑过度而失眠时,睡前可以来一杯热羊奶有助于入睡。

2F

鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3F

花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

4F

玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

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补脑食疗食谱

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桂圆山药粥

做法:

1、生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,白糖适量。

2、山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内,加适量的水,煮粥。

3、当粥熬制粘稠是,加入白糖调味即可。

功效:桂圆具有良好的滋养补益作用,可治疗心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安等。山药,补脾养胃,补肾涩精。荔枝能通神益智,补脑填髓,养心神,补血气。诸药搭配,共成益智健脑,补肾生精,养血安神效用。

对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者,确是食疗佳品。

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鲜菇牡蛎豆腐汤

做法:

1、牡蛎肉250克,豆腐200克,蘑菇150克,姜、葱适量,食盐、食用油、香油适量。

2、将牡蛎肉洗净备用,豆腐洗净后切小方块,蘑菇去蒂后切片备用,生姜切丝,葱切葱花备用。

3、锅中下入适量食用油,油热后加入生姜丝快速翻炒炒香,放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸。

4、加入牡蛎肉用大火煮5分钟,再下豆腐块续煮约5分钟,加入适量食盐及香油调味后关火,撒上香葱后即可食用。

功效:吃牡蛎可滋阴润肺,宁心安神。牡蛎肉也常用于缓解失眠烦躁等症状。

现在妈妈们都了解了吧,赶紧给宝贝们做起来吧!

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宝宝现在特别爱学习,每天下班都缠着我给跟他互动,陪他一起玩里面的游戏,不仅学的快,还让我这做麻麻的人也轻松了很多。

3. 补脑粥食谱大全

核桃仁粥原料: 核桃仁50克,大米60克 制作过程: 将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即用。也可以在粥内加上芝麻。 陈皮核桃粥的做法配方:陈皮6克 核桃仁20克 冰糖10克制作:1.将陈皮润透,切丝;核桃去壳留仁,用素油炸香,捞起放入碗中待用;冰糖打碎。2。大米淘洗干净,放入锅内,加水600毫升,置武火烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,加入陈皮、核桃仁、冰糖搅匀,继续煮至粥熟即成。

4. 补脑子的粥

早餐:红豆薏米汤、或者牛奶搭配全麦面包、或者瘦肉粥

中餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、牛肉汤、青菜、煎鱼

晚餐:米饭、紫菜蛋花汤、肉炒青椒、肉炒红萝卜丝

5. 补脑养生粥

  胡萝卜粥

  煮法:先将胡萝卜洗净后切成小碎块,然后用锅子稍微炒一下后,和大米一起放入锅中煮成粥状即可食用。

  好处:能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  核桃粥

  煮法:先将核桃去壳取出核桃仁,切成小块,然后和洗好的粳米一起放入锅中,加水用小火熬煮成粥,出锅加入适量冰糖即可食用。

  好处:这道粥具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

  菊花粥

  煮法:先将干菊花几朵洗净后熬成汤汁,在将菊花汤汁和粳米一起熬煮成粥。

  好处:具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于预防冬季风热型感冒。

  麦门冬粥

  煮法:将麦门冬用水熬成汁,再将粳米和汁一起熬成粥,出锅放入少量冰糖就可以食用了。

  好处:养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴,及心烦失眠、身热夜甚等。

6. 补脑营养粥

黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

玉米面,含有丰富而大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

玉米面黑芝麻粥,再加一点小青菜,口感和营养更加丰富全面,胜过黑芝麻糊哦。最适合小朋友益智健脑

不过这种有小青菜的粥可以做成咸粥,会更好吃一些。

7. 健脑早餐粥的做法大全

核桃几颗,小米,蒸麦,红枣,大米清洗干净,全部材料放破壁机里面,倒入适量水,按养生粥即可

8. 学生补脑早餐粥

补脑菜有很多,最常见补脑菜有:豆腐海带炖鱼头,虾仁炒青豆,家常豆腐(炒豆皮),油炸花生米,西红柿炒鸡蛋,鸡蛋羹(蒸鸡蛋),卤水蛋,甜酒荷包蛋,剁椒鱼头,豆浆(豆奶),木耳核桃凉拌,炖猪脑,卤水虾,锅巴大虾,黑芝麻核桃粥,黑芝麻球(小吃),虾仁炖豆腐酸奶,牛奶等。