1. 宝宝早餐食谱大全及做法图解
30天不重样:蒸鸡蛋,丝瓜火腿,茄子炒肉末,香菇炒小白菜,豆腐白菜,土豆泥,丝瓜鸡蛋,冬瓜炒虾皮,豆皮炒小白菜,炒西兰花,莴苣炒肉,炒豇豆,虾滑汤,粉丝丸子汤,火腿炒空心菜,黄瓜炒肉,西红柿炒鸡蛋,豆腐火腿白菜汤,蒸肉丸,素炒西葫芦,五花肉焖四季豆等。
2. 宝宝的早餐食谱
4到12岁时可以正常吃饭了,早餐喝一杯牛奶,吃一个煮鸡蛋,再吃一些蔬菜几片火腿,加几片面包片,这些就能补充一上午的营养需要,有的不喜欢吃这些,早晨正常喝粥,吃馒头吃炒菜也是可以的,这是根据4到12岁孩子的需要而决定的,无论吃什么,只要营养均衡,孩子就会更健康
3. 宝宝早餐食谱大全及做法窍门
早餐:土豆丝卷饼、肉末蔬菜粥、猕猴桃 午餐:排骨海带汤加面条煮、
晚餐:粉丝大白菜汤、目鱼炒玉米、胡萝卜丁、橙子 早餐:红薯麦片粥、猕猴桃 午餐:素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭 晚餐:黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、香蕉 早餐:牛奶、简易三明治 午餐:土豆烧排骨、炒土豆丝、米饭 晚餐:赤豆小汤圆、香煎鸡排、橙子、
早餐:面包、果粒酸奶、葡萄 午餐:土豆烧牛肉、清炒西兰花、米饭、
晚餐:紫薯粥、小葱炒鸡蛋、哈密瓜、
早餐:小米粥、咸菜、春卷、
4. 两岁宝宝早餐食谱大全及做法图解
宝宝早餐肯定是喝奶,三段的儿童奶粉一般是180毫升,再给孩子一块宝宝食品,或者是早晨给宝宝蒸蛋糕,放蔬菜,磷虾,补蛋白又补钙,第三种就是煮面条,蔬菜面,补锌补钙面加点宝宝油煮给孩子吃也是不错的选择,主要还是得营养搭配最好,孩子也爱吃。
5. 宝宝早餐的做法大全
食材:鸡蛋4个,胡萝卜1根,午餐肉1块,香葱1根,牛奶1包,白糖1勺,盐适量。
第一步:将胡萝卜清洗干净,去皮切成小丁,香葱切成小圈,午餐肉切成丁。
第二步:碗中打入4个鸡蛋,搅拌均匀后用滤网过滤掉鸡蛋中的筋膜。
第三步:倒入牛奶
第四步:加入切好的胡萝卜丁、午餐肉丁和香葱碎,白糖和盐搅拌均匀备用。
第五步:平底锅中刷上少许油,油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋皮煎熟后慢慢地卷起来 ,即可出锅装盘。
6. 婴幼儿早餐食谱大全及做法
12到24个月的宝宝辅食食谱
1.番茄牛肉
原料:番茄,牛肉、盐
做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
2.香干肉丝
软豆干,精肉,韭黄,糖少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺
做法:将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;韭黄切寸段。起油锅,放入肉丝滑散,变色,放入豆干和韭黄段,适量加盐炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
3.炒三丁
原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许
做法将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。
4.鹌鹑炖枸杞
原料:鹌鹑,枸杞
做法:将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
5.黄瓜蜜条
原料:黄瓜,蜂蜜适量
做法:将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
6.丝瓜木耳
原料:丝瓜,木耳,水淀粉适量
做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。
7.琥珀桃仁
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。
8.四色炒蛋
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,水淀粉适量
做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。青椒和木耳分别切菱形块。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。再起油锅,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
功效:补充蛋白质和维生素等。
9.嫩菱炒鸡丁
原料:嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,水淀粉各适量
做法:鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。油锅稍热,入鸡胸肉滑散煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
功效:菱角有消暑解渴的功效。
10.清炒南瓜
原料:嫩南瓜少许
做法:嫩南瓜切片或切丝,油锅加入盐翻炒片刻即可。
功效:降糖降脂,保护肝肾。补充多种营养素。
11.番茄炒蛋
原料:番茄,鸡蛋
做法:鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋、翻炒片刻即可。
功效:补充蛋白质和胡萝卜素等。
12.卤猪肝
原料:猪肝,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)
做法:将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟。清水烧沸,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。
13.青椒土豆丝
原料:土豆,青椒
做法:土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
14.红烧鲻鱼
原料:鲻鱼,葱适量
做法:鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱爆香,淋入少许酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。
功效:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
15.冬瓜荷叶汤
原料:冬瓜,嫩荷叶
做法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。
功效:冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。
16.苦瓜豆腐瘦肉汤
原料:苦瓜,豆腐,精肉
做法:将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。
功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
17.丝瓜香菇汤
原料:丝瓜,香菇,葱适量
做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱切细末。油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。
18.淮山鸭子汤
原料:山药、鸭子,枸杞,干百合
做法:鸭子切块,开水烫一下,除去杂质。将鸭子放入砂锅加适量清水大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。
功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。
19.水果沙拉
原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、
做法:所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
20.什锦炒饭
原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉
做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐,翻炒均匀即可。
21.火腿麦糊烧
原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、葱末、奶酪
做法:将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。
功效:补充能量及多种营养素。
22.奶酪鸡蛋三明治
原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱
做法:平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。
功效:重点补充蛋白质和钙质。
23.松仁玉米烙
原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量
做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
24.什锦沙拉
原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
25.萝卜仔排煲
原料:子排、黑木耳,萝卜,
做法:将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥即可。
功效:润肺补脑。
7. 宝宝简单早餐食谱大全及做法图解
一、爱心早餐苹果派
材料:苹果1只、椰汁300ml、面粉150g、油适量。
做法:
1、苹果削皮切成丁。
2、椰子汁。
3、先放入面粉,倒入椰子汁搅拌。
4、搅拌成糊。
5、锅内油温七分热。
6、倒入慢慢的用铲子摊开。
7、煎成两面金黄色。
8、装盆。
二、早餐之脆煎藕饼
材料:莲藕150g、胡萝卜100g、鸡蛋50g、面粉20g、食油2茶匙、盐适量、黑胡椒粉适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、准备好莲藕、胡萝卜、鸡蛋。
2、取一碗,莲藕洗净,擦成丝。
3、萝卜洗净,擦成丝。
4、葱姜洗净切末。
5、葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。
6、加少许盐、胡椒、水,拌成糊。
7、入锅,中火煎至两面微黄即可。
三、山药芝麻饼
材料:山药237g、白芝麻80g、玉米粉30g、糯米粉100g、黑芝麻粉20g、熟油1勺、糖桂花10g、食油1勺。
做法:
1、准备好糯米粉、玉米粉、山药。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
6、山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。
8、取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。
9、做好的山药饼滚上白芝麻。
10、做好的山药饼。
11、平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。