一、鹌鹑蛋摆盘?
鹌鹑蛋煮好后,拿一个盘子,顺着盘子外面的一圈,挨到一个一个摆放,中间再放点别的菜,比如荷兰豆炒肉末,或者甜香肠,端出来很好看的。
二、鹌鹑蛋摆盘创意做法?
鹌鹑蛋摆盘的做法 :
鹌鹑蛋煮熟去壳用盐水泡;每个蛋从边上切一小片,小片中间切V;蛋身小头切小口,将小片V口朝上插小口,兔子做成;开水焯青菜叶后,将叶铺盘子上,小兔子放青菜叶上;各色椒、洋葱、火龙果切丁、玉米粒一道爆炒盛入盘中。
三、一岁宝宝辅食鹌鹑蛋的做法?
食材准备:鹌鹑蛋6个、小番茄3/上下分两段、食用油、白芝麻酱
做法步骤
(1)锅中放冷水,鹌鹑蛋冷水入锅内开煮,煮熟之后捞出来冷却,接着剥壳;
(2)小番茄上下对半切开,然后用勺子去掉内部的瓤;
(3)热锅放油,转小火将鹌鹑蛋放锅内小火煎,直到皱皮;
(4)煎好的鹌鹑蛋上面盖好刚才准备好的小番茄,做一个蘑菇造型;
(5)用花生酱在小番茄上点一点蘑菇花纹,蘑菇鹌鹑蛋就完成了。
四、鹌鹑蛋小白兔拼盘怎么做?
工具材料:
鹌鹑、
黄鳝、
鹌鹑蛋、
火腿。
步骤
01
将鹌鹑,黄蟮洗净切剖好,放入开水锅里,去除黄蟮上的腥味粘液。捞出后切连段。
02
将姜片、火腿、鹌鹑、黄蟮分别码放入沙锅里,加水没过食物为宜。
03
鹌鹑蛋煮熟剥壳,做成小白兔。红椒切圈圈。
04
等沙锅煮开后,加黄酒、火腿片用小火慢慢的炖。直至鹌鹑酥、黄蟮鲜,再淋点熟猪油、加入盐、白胡椒粉,最后放入做好的小白兔就可以了。
五、宝宝鹌鹑蛋羹怎么做?
食材:
鹌鹑蛋5个
凉开水60ml『鹌鹑蛋壳剥不完整』
工具:辅食碗『空碗』勺子『筛子』,保鲜膜,牙签,蒸锅
步骤:
1.准备好食材和工具,开始啦
2.将鹌鹑蛋打破,倒入空碗,搅拌均匀
3.搅拌打散均匀后,加入白开水,继续搅拌均匀
4.搅匀后撇掉浮沫,我是用勺子,有条件的可以用筛子过滤
5.盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞
6.冷水上锅,蒸10分钟,焖2分钟
7.完成
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