一、五分钟学会8种超级好吃的早餐,留着做给孩子吃?
1、土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
11、碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
12、刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
2、虾仁饭团
原料:大米,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
步骤:
1:原料备用。
2:大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3:煮成米饭备用。
4:煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5:活虾备用。
6:从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7:留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8:取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10:把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11:小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
12:另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
3、双重补钙的早餐饼-【西葫芦糊塌子】
原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤:
1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2:准备适量面粉。
3:西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。
4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。
5:加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
6:搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7:平底锅加入适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8:煎至面饼底部熟的时候,表面的边缘也已经凝固。
9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由移动。
10:翻一面继续煎熟即可,最好多翻动几次煎。
4、一试难忘-【苹果鸡蛋饼】
材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料:黄油适量、白糖适量
步骤:
1:准备好所有材料。
2:取半个苹果,去皮去核切成小丁。
3:黄油放入锅中融化。
4:加入切好的苹果丁,调入少许白糖。
5:因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。
6:当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
7:鸡蛋磕入碗中,加一点点的白糖。
8:鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9:搅拌成无颗粒的蛋糊。
10:平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固的时候,在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11:用锅铲把整张蛋皮对半对折,再轻轻把边缘压紧。
12:然后从没有苹果的那头掀起,盖在有苹果的这一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
5、轻松补钙-韭香虾米鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:韭菜十来根、虾米适量调料:食盐1/2茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2:韭菜洗净,切成细末。
3:鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4:把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5:平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6:待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
6、奶香红薯窝头
原料:新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
步骤:
1:红薯削皮切薄片。
2:用微波专用保鲜袋装好。
3:放入微波炉;高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5:放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6:加入少许开水和匀。静置15分钟,让面粉与红薯充分融合。
7:取小块面团于手中,搓成长圆形。
8:用食指在面团底部戳一个窝,这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9:全部面团做好8个窝头。
10:放入锅中,隔水蒸20分钟即熟。
7、韭菜豆腐饼
材料:面粉、酵母
馅料:韭菜、豆腐
调料:盐,香葱油、鸡精
步骤:
1:面粉里加入一点点的盐,拌匀。
2:酵母用35度左右的温水化开。
3:酵母水缓缓的加入到面粉里,边加边用筷子搅拌成絮状。
4:然后揉成光滑的面团。
5:盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。
6:排气揉成原来面团的大小,再搓成长条。
7:分成小剂子,盖上半干湿的布备用。
8:韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)
9:豆腐先入开水锅焯下水,再切成丁。
10:把豆腐和韭菜混合,调入少许盐、鸡精,淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油,搅拌均匀。
11:取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)
12:包入韭菜豆腐馅。
113:收好口后,把收口面朝下。用手稍稍按扁。
14:依次包好。
15:平底锅预热刷一层油。放入包好的饼,盖上盖子中小火煎2分钟左右。
16:待底部煎熟以后翻面,继续盖上盖子煎2分钟左右。
8、香辣开胃-泰式辣酱鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。
10:翻一面继续煎熟即可。
二、最美味的早餐怎么做?
一日之计在于晨,对于每天来说最重要的就是早餐怎么吃,早餐吃什么?有很多朋友都选择了忽略早餐,留着中饭一起吃,尤其是当你没有养成一个吃早餐的习惯,这样对我们自身的身体来说极其不负责任的一种行为。
今天给大家推荐一款紫甘蓝火腿三明治。
材料:吐司2片,紫甘蓝,鸡蛋,火腿片,黄瓜,番茄酱
步骤1 紫甘蓝洗干净切丝,加入番茄酱搅拌。
步骤2 吐司放进烤箱烤热,然后将搅拌好的紫甘蓝涂在吐司上。
步骤3 继续放上鸡蛋,火腿片,黄瓜片。
步骤4 在继续放上一层搅拌好的紫甘蓝。
步骤5 把另一片的吐司盖上,然后把保鲜膜包好再切块就可以食用了。
三、早点可以做点什么好吃?
早餐对我们每一个人的健康都至关重要,在现在快节奏的生活方式下,大多数时候我们都随便的凑乎一顿即可,因为除了节假日,其余时间我们都要忙于工作,工作前基本上都是在早餐店买点吃的。但是如果我们有时间的话,早点我们可以做的更加丰富营养。每个人可以根据自己的口味去做早点。因为早餐是一天中最为重要的一餐,“早晨要吃好”,所以我比较注重早点的制作。通常一周我都会每天早晨做不同的早点,比如周一早晨我会做碗肉丝面,份量不多,然后加杯牛奶;周二做份鸡蛋炒饭加牛奶,还会配点生菜在里面;周三做的是稀饭和煮熟的鸡蛋,我会经常吃鸡蛋,因为鸡蛋营养丰富,而且做法简单,可以节约很多时间;周四早晨我会煮碗水饺,一般情况下,我会提前几天包点荤、素水饺和馄饨,放冰箱以备用;周五煮碗馄饨,再加点自己家菜园里种的小青菜;接下来是周末两天,如果没有出去游玩,就会在家做牛肉面和自己家养的母鸡汤加小青菜。如果是周末出去游玩,我也会去早餐店买点富含蛋白质高的早点,因为平时我对早餐很注重。虽然早餐各式各样,但是我们在吃早点之前半个小时和吃后半个小时得注意不能进行强烈运动,这样会对我们的胃部造成伤害,而且不利于消化。希望现如今的我们不能因为工作等的繁忙,对于早餐我们就马马虎虎对付一下,我们要重视早餐,这样身体才会棒棒哒,身体健康才是一切的基础
四、什么样的早餐最好吃?
您好,很高兴回答您的问题。关于你提的什么样的早餐最好吃,我来回答下这个问题。
第一:牛奶+苏打饼干,方便快捷。
第二:豆奶+蛋白质粉+火腿面包,增长精力奥
第三:西红柿鸡蛋汤+面包片+火腿肠
第四:豆腐蛋花汤+红薯+小菜
第五:芝麻汤圆+红糖发糕
第六:红茶+小面包,适合晚起族奥
第七:玉米+小米粥,清口
第八:煎蛋+三明治
第九:西红柿鸡蛋面营养方便
第十:小混沌+小笼包也是不错的选择
第十一:鸡蛋饼+燕麦牛奶
第十二:麦香饼加肉,自制肉夹馍
以上就是我分享的早餐什么最好吃的内容。谢谢大家