一、早餐吃土豆能减肥吗？
能减肥，因为土豆中含有丰富的膳食纤维，食用之后既能让人有饱感，还能达到不错的减肥目的。土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，因而，吃土豆不仅不会变胖，反而是一种非常理想的减肥食品。
二、土豆可以长期当主食吗？
可以
土豆的营养很丰富当做主食也是可以的。土豆是一种外来蔬菜，亦粮亦蔬，有“地下面包”之称。土豆中的营养素种类比较全，可以长期当做主食食用。
不过如果有选择，还是应该科学搭配、丰富适量、营养均衡为好，毕竟单一食物不如多种食物的养分齐全。
三、每天早餐土豆地瓜雞蛋芋可以嗎？
可以，碳水化合物最好减一点，土豆和地瓜选一个就可以了，鸡蛋一个就够了，另外需要增加一点维生素类食物，蔬菜和水果