一、美式早餐牛奶中添加的东西？
牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，还有稳定剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香精。
纯牛奶和早餐牛奶它们的营养成分，有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2. 9%～3.1%，"精品"可以达到3. 3%～3.5%；早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也 含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
二、早餐奶含奶量多少？
早餐奶的配料有牛奶、水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，蛋白质含量2.3%以上。加了糖和其他物质之后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白质，总体降低程度不多。
如果蛋白质含量标明≥1.0克，那就属于含乳饮料而不是奶，营养价值当然就相对低一些。
三、伊利核桃早餐奶配料？
伊利早餐奶核桃味250ml的营养价值（100克）
营养成份含量（毫克）热量64大卡维生素A13.0ug蛋白质1.2克维生素B10.04脂肪0.1克维生素B20.05膳食纤维1.2克烟酸0.4碳水化物3.2克维生素E0.28钙41.0毫克铁1.3，不过建议还是喝纯牛奶比较好，没添加剂