一、做意大利面用不用黄油？
意大利面用不用黄油都可以。 使用黄油做法如下： 【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒 【做法】： 1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好了。 不用黄油做法如下： 主料 ： 意大利面一把 小番茄8个 肉末2勺 辅料 ： 大蒜2粒 罐装番茄酱2勺 油3勺 盐1勺 1. 一锅水烧开后放意大利面，加一勺盐和一勺油，稍搅一下，加盖留缝，中火煮约十分钟后，试尝一下，如果中心僵硬就再开盖煮会，好了就关火。 2. 肉末事先腌制过(盐，料酒，一点生抽)用油炒熟，如果是生的也可以直接拌制后炒熟。大蒜切片，小番茄切开，锅子加2勺油，稍热后放蒜片，有香味后放番茄酱和2勺水，搅拌一下，注意要小火，不要把酱煮干。这时会看到油已经被番茄酱染红了，加肉末和番茄，稍煮一下就可以关火了。番茄放的晚，吃的时候很酸甜可口，小番茄适合生吃，用大番茄的话还是要早点放，多煮会的。 3. 前面两个步骤是同时进行的，面好了也不用过冷水，直接捞出后加入做酱的锅子，搅拌均匀，装盘的时候先放面，酱料盖在上面。
二、黑椒牛排搭配美味早餐怎么做好吃？
前言牛排是现成的超市的黑胡椒牛排，自己加的土豆片，和鸡蛋，西红柿，没加意大利面，早餐这些营养已经足够，加杯牛奶就可以‘少吃面食对于节食的美眉们，这个很合适的材料主料：黑胡椒牛排200g、土豆100g、西红柿50g、鸡蛋50g；
辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量黑椒牛排搭配美味早餐1买的腌制好的黑胡椒牛排2土豆打花刀片3电饼铛预热，加橄榄油适量，煎牛排和土豆片，盖锅下4把牛排翻过来，土豆也翻下，煎鸡蛋，不再盖锅，做单面煎，牛排看8成熟，就可以先出锅了5土豆片，煎金黄，熟面6鸡蛋8分熟，加了点盐7再切半个西红柿，做爱心样，土豆上放番茄沙司。这份爱心早餐，还不错吧小贴士营养配搭，可以更多样，简单的早晨可以更多彩
三、谁说早餐不能吃意面，早安？
可以的，早餐的要求是食物多样化，营养搭配均衡，最好做到早餐健康养生即可.
四、煮完的意大利面怎么保存？
1：如果是煮好的剩下的意面保存方法为：意面+色拉油用保鲜膜包好放入保鲜冰箱保存即可。2：如果是做好的成品：带汤汁的话先把汤汁倒掉，如果没有汤汁，待意面完全凉后放入冰箱即可3：成品面条最后不要吃剩下的，因为会影响意面本身的劲道口感。对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了，可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。 对于冷藏保存新鲜意大利面的方法是将新鲜意大利面煮2-3分钟，起锅沥干水分，然后把沥干水份的意大利面上淋上橄榄油使其不至干燥或粘连，然后装入密封袋中放入冰箱里；冷冻保存方法是将新鲜的意大利面干燥三十分钟，再放入密闭容器内，然后放入冰箱冷冻起来（不能保存太久大概一个月左右，时间过长会损失意大利面的原味）；干燥保存方法是可以在平台上一根根地将意大利面条摊开，放在通风良好的地方待其完全干燥后，可在干燥的常温中保存一个月时间。