一、我开个粥铺煮粥不知道用什么锅好?
焖烧锅既可以煮粥,也可以煮汤,非常的方便,可以在睡觉之前把米和水放到内胆里面,烧开以后,再煮15分钟,然后放到外胆外面,盖好以后,第二天就能够喝到软软糯糯的白米粥了。
高压锅煮粥也非常的方便,最重要的是高压锅煮粥很省时间,用高压锅煮粥的时候,食材不能超过容量的2/3,一般煮3到5分钟就能够煮熟煮烂,很适合平时没有时间做饭的人。
电饭煲煮粥也非常的方便,只要把所有的食材放到里面就可以煮了,而且电饭煲的功能越来越多,把粥煮好以后还有很好的保温功能,什么时候想喝粥,都能够喝上可口温热的粥。可以在头天晚上设定好时间,起床以后吃正好可口。
二、煮粥用什么锅好?
可以用砂锅,砂锅不仅可以用来煲汤,也是煮粥的首选;高压锅也是煮粥的最佳选择,煮出来也是很粘稠;还有就是电砂锅,这种锅一般耗电大时间长,但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。
怎么煮粥好喝:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好;
用开水煮粥,用冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间;
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出;
开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止;
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
三、熬粥用什么锅最好家用?
砂锅:米放入砂锅然后加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入各种配料、调味料,再煮个二十到三十分钟,煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,这样熬出来的粥很好喝。砂锅是各种锅中熬粥营养和安全是较好的,
四、煲粥用什么锅最好又最快?
高压锅 煮粥浓稠,省时省事。一般在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。很适合平时没有时间做饭的人。
但煮粥的量不能太多,水位一般在容量的2/3最好!水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险;在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否正常。
五、煮粥用什么锅最好?
如果LZ时间比较多的话,还是建议用紫砂锅煮粥,但是时间会比较久,紫砂锅属于慢炖,不会破坏任何营养,我们吃饭不仅仅是为了吃饱,更多的是为了健康。谢谢。我就在用紫砂锅煮粥,很好。
六、煲粥用什么锅最好?
可以用砂锅,砂锅不仅可以用来煲汤,也是煮粥的首选;高压锅也是煮粥的最佳选择,煮出来也是很粘稠;还有就是电砂锅,这种锅一般耗电大时间长,但是用这种锅煮出来的粥很营养安全。上述的几种锅都比较适合煮粥。
怎么煮粥好喝:
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥、口感好;
用开水煮粥,用冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间;
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出;
开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止;
粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
七、开早餐用什么锅熬粥好?
煮粥,有很多可用的锅。
如,砂锅(包括电砂锅)、不粘锅、不锈钢锅、高压锅,电饭煲等等。其中,砂锅煮粥最好吃,且营养和安全是最好的,但不适宜做量大的粥,容易粘锅(糊了),刷锅稍费事,;不粘锅,有化工涂层,或许有不被认知的害处;高压锅,虽省时,煮出来的粥不好吃(还要注意别堵住安全阀,水在2/3以下);电饭煲,在煮粘稠的粥时容易“扑锅”,需精心操作,虽可保温,但粥放时间长了,都会不好吃了。我认为用不锈钢锅煮粥最佳!
一是,容量大,可满足较多人用;
二是煮出来粥,营养安全,好吃,不影响米汤色泽;
三是刷锅较方便。