一、面食早餐的做法简单方便？
我推荐鸡蛋煎饼，好吃好做还快，一般二百克面粉，两小碗水，和面，稀稀的，加入三个鸡蛋，搅拌均匀，也可以在家加入点韭菜末或者香菜末，用平底锅抹油，挖一勺面液，上下两面多煎煎，成金黄色出锅，剩下的面可以起锅烧水做面汤，我们这叫甜汤，配着煎饼，好吃。
二、10种面食早餐做法？
花卷，馒头，包子，馅饼，鸡蛋饼，丝饼，面条，面片，疙瘩汤，发面饼。
发面面食的做法：面粉适量，放入酵母粉，一勺糖，发酵。可以蒸熟了放冰箱冷冻。早餐拿几个出来蒸。
饼类，面片，一半热水，一半冷水和面，和的软一些，可以头一天晚上把面和好，放在冷藏里，早起现烙就可以了。
疙瘩汤是水一点点放，用筷子搅成小疙瘩就可以了。
三、早餐面食简单做法？
用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩；即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬，一包一烙全家都爱吃。
1、首先我们先和面：在盆中放入适量的面粉，用开水烫面边倒边搅拌，搅成面絮以后下手揉成面团；再准备一个面盆放入等量的面粉，用凉水和面揉成软一点的面团，把两个面团掺在一起；也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面。最终的目的是和一块半烫面。面团揉光滑以后用保鲜膜盖住，放在一边醒上20分钟让面筋松弛。
2、趁着这个时间我们准备馅料，碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液。锅内烧油把蛋液倒进去，用筷子不停搅拌，将炒熟的鸡蛋碎盛出备用。
3、将提前准备泡好的粉丝和胡萝卜切碎，倒在一起加入鸡蛋碎和虾皮搅拌均匀；准备适量的韭菜段加入少许植物油拌匀。韭菜容易出水，所以我们把面胚处理好之后再加盐调味。
3、开始处理醒好的面团：先案板上撒上底面，把面团取出来搓成光滑的长条，再切成大小均匀的面剂子，面剂子上撒上面粉防止粘连，摁压成面饼再用细布或者保鲜膜盖住防止受风变干。然后把面剂子擀成边缘薄，中间厚的面片。
4、准备好面皮，我们开始给馅料调味：加入十三香、鸡粉、食盐、少许白糖、蚝油、生抽、香油、葱油，将馅料搅拌均匀即可。我们在面皮中包入适量的馅料，封住口摁压成圆形的馅饼，这样我们的生坯就做好了。
5、平底锅烧热加入适量的植物油润锅，把韭菜饼的生坯放进去开小火慢慢煎，边缘微微变色以后翻面；大约煎1分钟馅饼微微鼓起来以后再次翻面，来回多翻几次面，韭菜饼煎制两面金黄以后即可出锅。
四、早餐怎么做又简单又好吃面食春香？
热干面
食材：细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量 做法：1)准备食材 2)葱，大蒜，辣萝卜都切成小丁备用 3)取要吃的面条份量，放进锅里煮熟 4)面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋 5)加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱 6)撒上葱花就可以了。（辣酱，大蒜，醋，这之类的可以根据自己的口味来添加哈） 老北京炸酱面
食材：手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。 做法：1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒 2)油热之后，倒入鸡蛋，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用 3)油锅放一点油，油热下五花肉丁，待出油，加少许料酒中火煸炒，然后将肉丁盛出 4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀 5)锅内留着煸肉的油，中火将酱炒一下，这样酱才香。 6)酱出香味了，然后倒入鸡蛋丁 7)然后倒入肉丁 8)倒入姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，大约１０分钟，不停的翻炒，如果觉得干了，可加点水 9)炸好的酱盛入碗中 10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝，下锅焯熟，放入盘中备用 11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟，香椿芽、胡萝卜咸菜切末，放入盘中备用 12)锅中加水，水开下面，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，有咬劲最好吃 13)面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，爽滑好吃。 广东、香港名面——云吞面
食材：猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量 做法：1)准备材料。 2)韭黄洗净切碎。 3)虾仁一半剁碎，一半留用。 4)猪肉馅里加入姜末，加入生抽。 5)淋入料酒。 6)加入蚝油。 7)撒入胡椒粉。 8)加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。 9)韭黄放入猪肉馅里。 10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。 11)把馅包入小馄饨皮中包好。 12)锅中放入高汤，加入精盐。 13)撒入胡椒粉烧开。 14)另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。 15)下入小馄饨煮熟放入碗中。 16)碗中加入香葱，倒入热好的高汤即可 川味经典——成都担担面
食材：手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量 做法：1)生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量 2)锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用 3)将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎 4)炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用 5)炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味 6)倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐） 7)将老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁 8)大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里 9)舀上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌匀即可 重口味最爱——陕西油泼面
食材：面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g 做法：1)准备面条。 2)油菜洗净。 3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。 4)锅内坐水烧开，下面条、油菜煮熟。 5)取1只碗，加生抽、醋。 6)将煮熟的面条油菜捞出，上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。 7)锅内放少许油，烧9成热。 8)将热油淋在面条上，食用时拌匀即可。 孟非力荐——重庆小面
食材：鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g 做法：1)五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。 2)花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。 3)熟花生米去皮切碎。 4)榨菜切末。 5)大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。 6)锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。 7)再放入瘦肉粒，炒至变色后烹入黄酒。 8)放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干，放入碎米芽菜。 9)炒出香味即可盛出。 10)锅内加足量的水烧开，放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温，挤干水分后切段用香油拌均匀。美食君：but365 11)锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。 12)每个碗中（5碗）先放入适量煮开的高汤或者面汤，再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味。 13)把煮好的面条分别捞入碗中。 14)放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒点小葱花即可。 山西的骄傲——刀削面 食材：面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量 做法：1)准备好食材，面需要提前揉好。 2)面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。 3)一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。 4)将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出锅前要加些盐。 5)锅里倒入油，倒入切碎的蕃茄块，加适量水熬成番茄酱。 6)临出锅前加些盐。 7)汤锅加满水，水开后，一手拿面，一手持刀。 8)由上至下，斜着将面团的最表面削下来，要削入到锅中。 9)如此反复，直到面团削完，煮三分钟后，将面捞出来。 10)用煮过面的水，将小白菜煮熟，捞出。 11)将面捞到碗中，加入鸡汤，加入小白菜，表面再撒上蕃茄酱，再撒上些香菜即可。 爽口冷美人——韩式冷面
食材：牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡菜适量、生抽1/4小勺、盐1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜适量、葱适量、姜适量 做法：1)准备牛肉 2)牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。，。 3)放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖 4)大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片 5)肉汤用滤网过滤 6)加入生抽1/4勺，盐 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏。 7)事先冻好的冰格拿出 8)冰块铺在碗底 9)冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在冰块上冷镇 10)黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝，用盐腌一下鸡蛋煮熟后冷却剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝 11)冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝（苹果丝）、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去 12)最后把冷藏好的肉汤倒进去。 懒人快手面——奶酪鸡蛋意大利面
食材：鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、鸡骨高汤适量、鸡精适量。 做法：1)取一深锅，烧开水，放入1小勺盐 2)约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条 3)烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用 4)鸡蛋切丁 5)蒜切末 6)锅内倒少许橄榄油，加入蒜末 7)蒜末烧至微黄后加入高汤 8)加入适量盐、料酒、鸡精 9)高汤烧开后加入意面 10)烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀 11)加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用 陕西好味道——岐山哨子面
食材：五花肉250g、土豆1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、木耳3朵、面200g、油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、五香粉适量、酱油适量、辣椒面适量、豆腐1块、韭菜适量 做法：1)五花肉肥瘦分开切成小丁 2)锅中加适量的油，热至7成 3)将肥肉倒入锅中煸炒。 4)将肥肉的水份煸干，出油。 5)倒入瘦肉丁。 6)当瘦肉全部变色后，加入大量的姜粉或姜末，适量五香粉，搅拌均匀。 7)加入极少量的酱油，为了上色。 8)加很多很多的岐山醋（西西这里没有岐山醋，用山西老陈醋代替） 9)用醋将肉片淹没。大火烧开，将锅里的浮沫出去，小火慢炖。 10)肉9成熟时，加入大量的辣椒面 11)加入干辣椒辣椒，再炖2～3分钟后，加适量盐，出锅时放适量鸡精。（西西家没有鸡精，就没放） 12)摊个鸡蛋饼;土豆、红萝卜、豆腐切成薄片;鸡蛋饼改刀成菱形，木耳撕碎 13)除鸡蛋外所有材料过水焯熟。 14)用做完肉臊子的锅，加水，岐山醋煮开 15)韭菜切碎 16)撒入韭菜 17)压面机压好面（西西不会做那种很薄很细的面，只能压面条代替啦） 18)小白菜清洗备用 19)把压好的面扔到滚开的水里，面快熟的时候，将小白菜丢进去翻个滚儿，和煮熟的面一并捞起 20)面要很细，一次不能煮太多，记住岐山面的三字箴言：薄，劲，光。 21)加入熟的蔬菜片；加入刚才做好的岐山肉臊子 22)加入烧好的酸汤。
五、十三种早餐饼做法？
食材：鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量
做法 ：
1.鸡蛋加盐打匀
2.加入面粉
3.添水，至浓稠度适中
4.加入葱花，搅拌均匀
5.锅内抹少许油，将面糊倒入中央
6.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
小贴士：
1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。
2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。
3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。
2.早餐卷饼
材料：面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。
做法：
1、卷芯材料全部切成条块状，火腿煎熟，鸡蛋打好煎成鸡蛋饼，生菜青瓜均用食用水洗过。
2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水，搓成面团。
3、面团搓成小块擀平擀薄。
4、平底锅加一点点油热锅，热锅后加入面饼，慢火煎香煎熟。
5、将煎好卷皮放平，然后按个人口味添加卷芯材料，再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。
小提示：
希望健康一点，火腿可以切好后蒸熟，鸡蛋可以蒸熟后再切使用。
3.薄饼早餐卷
材料：水适量，面粉适量，香肠一根，牛奶适量，陈皮适量，牛油适量，鸡蛋一个，腌黄瓜萝卜适量。
做法：
1、把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2、把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4、把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5、把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7、用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
4.土豆丝煎饼
食材：土豆，葱，鸡蛋，盐，油。
做法：
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末。
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）。
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面。
4、土豆熟后即可盛盘。
6.土司卷饼
材料：土司，肉松，蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂)，番茄沙司，绿/黄猕猴桃，纯牛奶。
做法：
1、土司片边缘切掉，只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压，在里面加你所喜欢的肉松啊果酱，这样不容易松散!
3、猕猴桃切丁。
4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好!
5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的，按照个人喜好搭配。
7.香蕉玉米饼
食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。
做法：
1、先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥。
2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止。
3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大）。
4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。
8.胡萝卜饼
食材：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。
做法：
1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。
3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
9.土豆火腿早餐饼
用料：火腿适量、土豆两小个、胡萝卜半个、面粉适量、盐适量、食用油适量
做法：
1.将土豆切片，放入锅内蒸煮
2.将火腿、胡萝卜切丁备用
3.将蒸好的土豆去皮、压成泥
4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀
5.放入适量面粉、盐，和成软软的面团
6.锅内放油烧热，手掌放油，取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁，放入锅内小火煎
7.待两面稣黄后即可出锅
10.圆白菜煎饼
原料：玉米粉、亚麻籽粉适量、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1. 亚麻籽粉中，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2. 加入玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3. 不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
11.焦香糯米藕饼
原料：糯米、藕1根、油、盐、香油、姜、十三香、白糖
做法：
1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎。
2. 糯米饭，藕和姜放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀
3. 最好戴一次性手套，会比较容易操作，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。
4. 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
12.香煎玉米饼
原料：粘玉米3个、干面粉50克、亚麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1. 新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.搅好的玉米中加入亚麻籽粉、干面粉，水搅拌均匀。
3. 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4. 上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
13.红薯饼
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法：
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
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六、早点面食各种做法？
早点面食多种多样，红薯饼非常适合当早餐，下面分享给大家的红薯饼的做法，自己做的早餐面食更合家人口味。
食材
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟
七、面粉可以做什么早餐？怎么做？
面粉做早餐可以做的东西非常多，比如包子，饺子，面条，鸡蛋饼，手抓饼，萝卜饼等等。下面主要介绍萝卜饼：
1.胡萝卜，土豆，虾仁，肉（鸡肉，牛肉，猪肉，随便哪种肉都可以）洗净，胡萝卜切成小丁（也可切丝），土豆，猪肉下锅热水焯一分钟，拿出来切丝。备好葱花。
2.将面粉兑水和面，和好面后擀面皮，面皮尽量薄一点，和包包子一样，把胡萝卜和肉丝以及虾仁包好，再按压成饼状。鸡蛋打散，放入一点黑胡椒粉。
3.在平底锅刷一层油，油温七成热的时候，将包好的饼放入锅中，在表面刷上一层蛋液，在撒上些许葱花，煎至金黄，然后稍微倒入一点水至锅中，盖上锅盖等个2分钟。煎的时候注意两面翻动，防止烤糊。