一、上海虾仁油条做法?
食材清单
生虾适量 500克 、 油条 2跟(按虾仁量增减) 、 菠萝 半个 、 甜味沙拉酱 适量 、 白胡椒 适量 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 生粉 适量
烹饪步骤
1,生虾剥皮去泥线取虾仁,稍微剁成虾仁馅后调入料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀
2 油条切断,将虾仁馅塞进油条断
3 热锅倒入油,等油7分热时候把虾仁油条酿放油锅炸3分钟,捞起放温再复入油锅炸2分钟再捞起
4 炸好的虾仁油条酿摆盘配上菠萝丁,最后拌入甜味沙拉酱
二、虾做早餐怎么做好吃?
先如果是用来做早餐的话,我们可以做清炒虾仁,也可以做白灼虾,早上的时候不要吃的太过辛辣或油腻,应该以清淡为主,但要注重营养,同时也可以把虾放在虾碗里,或者三明治里都是不错的选择,既可以保证营养,又可以填饱肚子,而且还味道非常的好
三、黄磊早餐鸡蛋虾仁饼的做法?
1,面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐,打入两个鸡蛋打匀即可
2,火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅
3,将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀,饼铛中加入少许油
4,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火,上面加入一些煎好的虾仁并撒上一些香葱末温火烘熟即可
四、早餐吃红暮虾仁蒸蛋好吗?
好啊,早餐就应该吃的好一点,尤其是鸡蛋糕,易消化,再加入一点虾仁,蛋白质和钙质都够用了,再吃点小馒头,或者花卷,整个上午都不饿的。
五、虾仁滑蛋饼的家常做法?
用料
市售虾滑 150g
姜粉 1/4小勺
黑/白胡椒粉 1/4小勺
胡萝卜 15g
豆角 25g
黑朗姆酒或黄酒 1小勺
做法步骤
1、虾滑解冻,入碗,加入姜粉、黑白胡椒粉、酒、切碎的豆角、胡萝卜,搅拌均匀。
2、等分4份。
3、双手沾少许芝麻油或者橄榄油,来回摔打虾滑糊,直至成团。
4、不粘锅入油(我加了橄榄油+芝麻油),中火热油,油热后入虾饼,调中小火。
5、可以盖锅盖稍焖。
6、来回翻面,煎至两面金黄。
7、即可出锅装盘。
六、早餐虾的10种做法?
方法一
食材:虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许
做法:1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。
2)蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调好味。
3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4)烤箱预热180°。
5)把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油。
6)烤制虾熟。
7)加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟就可开吃。
方法二
食材:300g 新鲜明虾、适量油、适量盐、1勺番茄酱、适量生姜、适量面粉、1勺料酒
做法:1)大虾去头
2)剥皮,留下尾部和尾部前一节的虾皮不剥,用刀在大虾的背部切口
3)剥好皮的虾用料酒、少许精盐腌渍一下后取出做好造型
4)面粉加水和糊,捏住虾的尾巴把虾蘸好面糊,下油锅炸制,一手捏住虾的尾巴,一手用锅铲往虾身上撩油。炸好后把虾摆盘
5)锅里留少许油,后倒入番茄酱炒成糊状,放入生姜丝炒匀把炒好的番茄酱糊浇在摆好的虾身上即可。
方法三
食材:500g 虾、50g 粉丝、适量剁椒、适量盐、适量白酒、适量蒜末、适量葱花
做法:1)将海虾剪去虾须,剪开虾背,将沙线挑出,清洗干净
2)加入少许盐
3)加入少许白酒腌制20分钟
4)滚热的开水烫粉丝
5)10分钟,烫软后捞出,铺在一干净盘底
6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
7)将剁椒铺在虾身
8)然后撒上蒜末
9)凉水下锅蒸,大火烧,等锅烧开了即可转小火4分钟,关火即可,出锅后可以加少许葱花点缀。