一、桃胶雪燕银耳羹热量？
桃胶雪燕银耳羹的热量是:78 千卡 / 326 千焦，具体做法如下:
用料:
桃胶、皂角米、银耳、枸杞、红枣、冰糖
水
步骤:
步骤1:将桃胶浸泡12个小时以上，体积能涨大数倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。皂角米，雪燕，银耳我一般也泡一晚上，第二天早上炖
步骤2:将桃胶，银耳，皂角米，雪燕，红枣放入锅内，加适量清水，炖上2~3小时，直至软糯粘稠出锅。
二、晚上煮10点煮的银耳雪燕桃胶皂角米早上7点可以吃吗？
晚上煮10点煮的银耳雪燕桃胶皂角米早上7点可以吃，只要保存好，可以放入保鲜盒再放到冰箱冷藏，第二天热一下再吃，这样不容易变质，保证营养功效。
三、雪燕的正确桃胶炖法和吃法？
食材：雪燕一盏，桃胶 适量，冰糖 2～3大粒，红枣 6粒，鲜奶 300毫升。
做法：
1.雪燕江燕与桃胶浸8至12小时清洗表面杂质。将桃胶红枣冰糖放入炖盅，加入少量滚水刚好盖过桃胶约3分之一水左右 ，放入冰糖 ，随着个人口味可放入适量红枣 或（其他食材如莲子百合等）中火炖30分钟。
2.再加入约400毫升左右鲜奶中火炖至15分钟完成。
四、雪燕的正确炖法和吃法冬季？
雪燕的正确炖法如下：1、取雪燕浸泡在清水当中8-10小时(雪燕大颗的话可能需要泡更久时间)。
2、待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可。
3、隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软。
4、炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
冬季吃法：食用雪燕也一定要讲究正确的方式方法，建议选择少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，尽量饭前食用雪燕，可以使人体更好的吸收其中的营养物质。
五、桃胶雪燕可以和大米一起煮稀饭吗？
可以啊，不过桃胶燕条都要泡发，一般要泡发24小时，而且泡发好之后，桃胶还要手工挑出杂质。
桃胶要从颗粒状煮成浓稠的状态的话，需要很长一段时间，并且要关火焖，并不是高压锅能解决的。而雪燕却很容易就煮成胶状。
个人推荐用皂角米煮粥更容易，皂角米不用泡太久也不用煮太久，效果更惊喜。
六、桃胶雪燕什么时候吃最好？
一天内吃桃胶雪燕的最佳时间一般是早上的时候。在早上的时候人体一般是处于空腹的状态，人体可以比较好的吸收里面的营养物质。
而且桃胶雪燕的成分是较为复杂，不太容易被人体吸收利用，如果在晚上吃的话很可能会导致人的消化不良的症状的出现。