一、日本早餐烤鱼怎么做？
准备好鱼，提前腌制，放入香料。然后放入烤箱就好了。
二、日本太阳鱼的制作方法？
一、清蒸太阳鱼
1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水，
2、姜切片或丝、葱切段，
3、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片，
4、烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸7分钟，
5、取出蒸好的太阳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁，
6、将葱段摆在鱼身上，淋上热豉油，再用适量烧热的食用油浇在鱼身上，即可上桌。
三、日本鱼包的做法？
主料 3种
鲫鱼
6条
肉末
100g
胡萝卜
80g
辅料 1种
葱姜蒜适量
调料 6种
油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量糖适量
烹饪步骤 10步
步骤1
准备食材，鲫鱼清洗干净，肉末用料酒、盐、生抽、一点点老抽腌10分钟
步骤2
把肉末嵌到鱼肚中
步骤3
胡萝卜切块，准备葱姜蒜
步骤4
起油锅先把鱼煎一下，放入姜蒜、辣椒
步骤5
放料酒
步骤6
放老抽、生抽
步骤7
放盐、糖
步骤8
放没过鱼的开水，大火烧开后改中小火
步骤9
等鱼、肉八分熟后，放入胡萝卜
步骤10
胡萝卜软绵后收汁撒上葱花
四、日本多宝鱼做法？
准备多宝鱼一条，姜蒜各20g，葱、盐、油、蒸鱼豉油适量，香菜一颗。多宝鱼用盐涂抹全身，翻面继续用盐涂抹全身腌制备用，姜切丝，蒜拍扁，放入盘中，葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中，取一个盘放入一半姜蒜，放入多宝鱼，再撒上另一半姜蒜，锅中烧开水，把鱼放入锅内，大火蒸十分钟，筷子一插就过就熟了，取出夹掉姜蒜，放入葱，香菜，淋上蒸鱼豉油，锅内倒入适量的油烧热，浇在多宝鱼上面即可。
五、日本流氓鱼的做法？
材料:
流氓鱼1条、香菜1支、少许油盐、老干妈1.5汤匙酱油、大葱1汤匙、姜2片、蒜瓣2片、花椒10片、大药材1片、料酒1汤匙、酱油1 / 2汤匙、米醋1汤匙、糖1 / 2汤匙。
做法
1
去掉沉氓鱼的鳞片、鳃和内脏，然后清洗鱼身上的水，鱼脊两侧的背面，划几下，不要切断。
2把葱，姜，蒜和欧芹切成小块。
3烧热油锅，大火炒流氓鱼，炸至两面金黄色，
4
加入葱、姜、蒜、胡椒、香料炒香4份。
5
倒入料酒，然后加入一些热水，老干妈酱油，红烧酱油，糖，米醋，大火烧开，转小火入味。
6
要烧剩一点汤，加入盐调味，开火收集汁液，做成浓汤，关火。
六、日本安康鱼做法？
将安康鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒、百里香、罗勒叶和油腌渍入味。
(2)将腌好的安康鱼放在烤架上，放入烤箱，烤至鱼皮呈金黄色、鱼肉成熟。
(3)将洋葱末炒香，投入切成块的蘑菇、节瓜、番茄和辣椒，加番茄汁，以小火煮至各料成熟。
(4)鱼肉装盆，淋上(3)即可。
七、日本竹鱼的制作方法？
：
2、从鱼头下的鱼身将鱼切开至鱼尾上端，不要切断。
3、用剪刀剪开鱼头骨。
4、将鱼鳃、鱼眼、内脏等清除，将鱼冲洗干净。
5、找个容器，将鱼肉抹盐放入容器腌25-30分钟，腌渍好后将鱼再次冲洗干净。
6、容器里放2大匙的盐，放入鱼浸泡30分钟，之后将鱼取出，不需再洗去盐水。
7、用牙签将鱼肉撑开，一条鱼可以用2-4根牙签不等。
8、将绳子穿过鱼眼绑在衣架上，在阳台风干一夜，(夏天制作要包网子防蚊蝇)，约7小时左右，鱼肉颜色会变深红，鱼肉摸起来没水分有弹性即可，不要晒到太阳，以免鱼肉脂肪被晒干。
9、将晒好的一夜干装入塑胶袋中冷冻保存。
10、食用时不用解冻，在锅子里放2大匙油，中小火将鱼的两面煎熟，约15-20分钟即可。
11、加点柠檬汁、白胡椒粉也很对味。
12、鱼肉咸味适中鲜嫩又带有嚼劲。