一、南瓜早餐饼的做法？
【烹饪食材】南瓜，鸡蛋，面粉，食用油
【烹饪步骤】
1、南瓜早餐饼，非常柔软，营养均衡，特别好吃，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下南瓜早餐要用到的烹饪食材，先准备适量的南瓜，可以稍微准备一点，接下来再准备两个鸡蛋，然后再准备适量的面粉，面粉不需要特别多，特别多的话容易影响口感，大概半碗。准备完面粉之后咱们再稍微准备一点食用油，食用油也不要太多，太多的话吃起来比较油腻。
2、取出南瓜放在水中，简简单单地冲洗一下就可以了，冲洗完了之后咱们再将它的外皮去掉，去完外皮之后咱们先将它切大块，切大块的时候要将里面的瓜瓤去掉，然后再将大块切成薄片，切完薄片之后放到一个盘中，接下来将南瓜片放在蒸锅中用大火蒸软，蒸好了之后再将其取出稍微放凉一下。等到南瓜晾凉得差不多的时候，咱们再进行下一步的操作。
3、接下来在南瓜中打上两颗鸡蛋，打入鸡蛋之后先将鸡蛋搅一下，现在鸡蛋的价格也贵了不少。将鸡蛋和南瓜搅拌均匀，搅好之后咱们再向里面倒上一点凉白开，继续搅拌一下，将它们搅拌成细腻的南瓜鸡蛋汁。
4、搅拌好了之后再向里面倒上咱们准备好的半碗面粉，边倒边搅拌，这样不仅容易掌握面粉的用量，而且还可以使面糊搅拌得更加均匀，咱们把面粉和南瓜汁搅拌成粘稠一点的面糊就可以了。
5、一直不停地搅拌，将面糊搅拌成细腻没有大的面疙瘩的糊状。让南瓜和面糊都均匀地搅拌在一起，搅拌好了之后咱们就可以把它放到一旁了，接下来取出电饼锅。电饼锅先烧得热一点，然后再刷油，刷油的时候也要均匀一点。
6、接下来咱们将面糊用勺子放到锅中，晃动锅，均匀开，小火煎三分钟，放面糊的时候不要全部放进去了，一勺就是一个饼，煎好之后咱们给它翻一个面，将另一面也煎熟，烙至两面金黄即可出锅，南瓜饼就这样简简单单做好了，非常好吃
二、14个月宝宝每天早上可以吃南瓜鸡蛋泥吗？
14个月的宝宝，早上可以适当的吃一些南瓜和鸡蛋，但是不要吃的太多，因为南瓜和鸡蛋不利于消化，所以吃的太多会引起宝宝消化不良，引起腹胀，南瓜和鸡蛋的营养价值非常高，适当的吃一点，对宝宝的成长发育还是有一定好处的，如果宝宝出现不耐受，就要给宝宝停止。
三、小南瓜早餐做法？
南瓜100g，糯米粉50g，牛奶250ml，红枣50（无核）
做法：南瓜去皮洗干净放入盘中上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟取出，用勺子捣烂泥，加入糯米粉搅拌均匀。揉成面团，倒入面垫上揉成光滑面团排气，切成相等重量剂子，用模具压成中间有小洞形状。红枣放入盆加入盐水浸泡里面杂质出来，放到破壁机中加入牛奶打成泥。取一个压好的南瓜饼，用勺子舀入馅包裹好，锅起热放入清水煮开，取一个包裹好剂子放到压面条机器中，（取做面鱼模具）压制锅中，煮熟放入香油1勺，紫菜20g，一些芝麻即可出锅