面粉早餐做法大全窍门(用面粉做什么早餐最好?)

淘菜谱 2023-02-23 12:52 编辑:admin 62阅读

一、用面粉做什么早餐最好?

可以做个胡萝卜鸡蛋饼,既方便又营养

做法:取一根胡萝卜去皮切丝,放在大一点的容器里,打入两个鸡蛋,再放葱花和少许盐,再放两勺面粉,搅拌成糊状,锅中放油,到入面糊,煎至两面金黄既可出锅

二、十三种早餐饼做法?

食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量

做法 :

1.鸡蛋加盐打匀

2.加入面粉

3.添水,至浓稠度适中

4.加入葱花,搅拌均匀

5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央

6.然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

小贴士:

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。

2.早餐卷饼

材料:面粉、盐、胡椒粉、火腿、鸡蛋、生菜、青瓜、盐、沙拉酱、番茄酱。

做法:

1、卷芯材料全部切成条块状,火腿煎熟,鸡蛋打好煎成鸡蛋饼,生菜青瓜均用食用水洗过。

2、面粉加入盐、胡椒搅和后加入水,搓成面团。

3、面团搓成小块擀平擀薄。

4、平底锅加一点点油热锅,热锅后加入面饼,慢火煎香煎熟。

5、将煎好卷皮放平,然后按个人口味添加卷芯材料,再按个人口味加入沙拉酱或者番茄酱。

小提示:

希望健康一点,火腿可以切好后蒸熟,鸡蛋可以蒸熟后再切使用。

3.薄饼早餐卷

材料:水适量,面粉适量,香肠一根,牛奶适量,陈皮适量,牛油适量,鸡蛋一个,腌黄瓜萝卜适量。

做法:

1、把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

2、把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。

3、把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4、把牛油放进平底锅,小火加热融化。

5、把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

6、把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

4.土豆丝煎饼

食材:土豆,葱,鸡蛋,盐,油。

做法:

1、大土豆两个削皮切丝,葱切末。  

2、取鸡蛋四个打入盆内,加土豆丝搅匀(放适量盐)。

3、平锅烧热加油,摊上准备好的土豆丝(火不要太大),待饼成型后翻面。 

4、土豆熟后即可盛盘。

6.土司卷饼

材料:土司,肉松,蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂),番茄沙司,绿/黄猕猴桃,纯牛奶。

做法:

1、土司片边缘切掉,只要中间最柔软的部分。

2、将土司片按压,在里面加你所喜欢的肉松啊果酱,这样不容易松散!

3、猕猴桃切丁。

4、在卷好的土司上淋上番茄沙司,酸酸甜甜,味道很好!

5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的,按照个人喜好搭配。

7.香蕉玉米饼

食材:香蕉,玉米粉,面粉,苹果,山楂糕,水果小黄瓜。

做法:

1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。

2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点,所以要少加)到可以揉成面团为止。

3、把揉好的面团搓成条,揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)。

4、把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里,因为 没有加油所以要勤翻饼。

5、等到饼的颜色变成金黄色拿出,再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里,在把香蕉饼斜刀切成两半,就可以装盘了。

8.胡萝卜饼

食材:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。

做法:

1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。 

2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。  

3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。

9.土豆火腿早餐饼

用料:火腿适量、土豆两小个、胡萝卜半个、面粉适量、盐适量、食用油适量

做法:

1.将土豆切片,放入锅内蒸煮

2.将火腿、胡萝卜切丁备用

3.将蒸好的土豆去皮、压成泥

4.将火腿丁、胡萝卜丁放入土豆泥搅拌均匀

5.放入适量面粉、盐,和成软软的面团

6.锅内放油烧热,手掌放油,取鸡蛋大小的土豆泥搓圆、压扁,放入锅内小火煎

7.待两面稣黄后即可出锅

10.圆白菜煎饼

原料:玉米粉、亚麻籽粉适量、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法:

1. 亚麻籽粉中,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。

2. 加入玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。

3. 不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。

11.焦香糯米藕饼

原料:糯米、藕1根、油、盐、香油、姜、十三香、白糖

做法:

1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟;藕切碎,焯水捞出;香葱切碎。

2. 糯米饭,藕和姜放入容器,加盐、糖、十三香、香油拌匀

3. 最好戴一次性手套,会比较容易操作,手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼。

4. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄即可。

12.香煎玉米饼

原料:粘玉米3个、干面粉50克、亚麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油

做法:

1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。

2.搅好的玉米中加入亚麻籽粉、干面粉,水搅拌均匀。

3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。

4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。

13.红薯饼

原料:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。

做法:

1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 

2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。 

4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。 

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三、面粉可以做什么早餐?怎么做?

面粉别再烙饼了,教你懒人早餐做法,很香很过瘾!这一做法既简单又方便完全不用担心它的做法会很繁琐,而且做一次也能吃上两天左右,下面就让我们一起来看一下这简洁又好吃的做法吧!

首先我们往碗中加入300克面粉和三克食盐以增加面粉的筋性,随后加入约180毫升清水和成面团揉成面团以后让其醒上十分钟。

随后将其揉成比较光滑的面团再把面团揉成长条切分成小剂子。

将小剂子揉成扁圆形再擀成圆饼状,将圆饼的两面都刷上一层食用油,把圆饼上面都划上4刀划开随后将其放入盘中盖上保鲜膜,放入到冰箱中醒面一晚上也可以多做一点。

准备一个洋葱洗净以后切碎,再洗净几个香菇同样也切碎,再切一个西红柿因为将其切成小块,随后起锅烧油下入肉沫。

待其炒至变色以后加入姜末和葱花加入香菇丁,翻炒一会后加入生抽、老抽和耗油调味再加入半勺黄豆酱、食盐和白胡椒粉。

翻炒至上色后加入洋葱和西红柿,随后加入清水大火煮开后加入少许水淀粉煮至汤汁浓稠后出锅待用。

将放入冰箱的面取出轻轻一拉将其拉开,待锅中水开以后将面条放入到锅中煮熟,随后捞起将做好的卤汁浇在上面这样就完成了,喜欢的赶紧去试试吧!。