就用面粉可以做什么早餐(早餐饼简单做法只放面粉?)

淘菜谱 2023-02-22 10:45 编辑:admin 190阅读

一、早餐饼简单做法只放面粉?

【油炸小饼】

【制作食材】面粉,食用盐,食用油

【制作步骤】

1、首先准备的是面粉,准备400克面粉就可以了,然后多准备一点食用油,接着准备适量的食用盐。面粉,食用油和食用盐都是家里常备的,很容易就能够准备好。

2、先将咱们准备好的400克面粉放到一个大碗中,接着向面粉中加入适量的食用盐,按照面粉和食用盐100:1的比例进行添加大概4克就好了。加入食用盐之后咱们先将其搅拌均匀,这样不仅可以增加饼子的底味,而且还会使面饼变得非常筋道。

3、将面粉和食用油混合均匀之后咱们再用筷子将其分成两半,一半用凉水和面,一般用温水和面,两半都和好之后再混合起来一起搅成面絮状,接着加上一点点食用油,然后给它揉成一个质地稍微偏软一点的大面团,揉好大面团之后咱们不用饧面,直接将其放到案板上。

4、面团放到案板上之后用手揉搓一下整理成一个长条,然后再切成大小基本上相等的小剂子,把每个小剂子都整理揉搓一下,揉搓成一个圆球,然后再按压一下。在盘中放上适量的食用油,然后将面皮放上去裹上油,接着咱们再裹上一层保鲜膜给它发酵半个小时。

5、等到半个小时的时间到了之后,咱们把保鲜膜打开,然后把面坯全部取出来,用擀面杖擀成一个薄薄的面饼,擀好之后先放到案板上,然后咱们起锅烧油,把准备好的食用油全部倒进去,用小火慢慢加热至油温达到7成热,然后用擀面杖辅助将面饼放到锅中。

6、等到面饼底面炸到定型之后咱们用筷子给它翻一下面,另一面也定型之后再一次翻面,然后反复翻面砸炸到饼子两面金黄酥脆就可以出锅了,一道特别美味的油炸小饼就这样完成了。

【小贴士】

1、饼子要擀得稍微薄一点,这样比较容易炸熟,吃起来也比较筋道。

2、饼子炸好之后要趁热吃哦,放凉了口感就不好了。

二、用面粉做什么早餐最好?

如果有时间的话可以试着做一碗面,以阳春面为最佳,

食材明细:蒜、面条、开水、酱油、醋、盐、橄榄菜。

具体做法:

1、把蒜切碎,只留蒜叶,并在放少许油的锅里爆香,盛出备用 2、加开水,下面条,(我用得是金沙河圆形细面条)下出来口感好,如果就太粗或龙须面没劲道 3、面条下得同时加点点盐,(因为碗里放了不少调味,多放盐就咸啦。 4、空碗里放爆过的蒜,继续放醋,酱油比例3:1小勺,喜欢吃酸可以多放点醋。再放橄榄菜,喜欢吃辣放点老干妈,不再放辣椒油,太辣抢了蒜了醋的味。这些准备好之后,就等面条熟了 5、面条好了,捞入刚调好的碗中,再加面汤。

三、面粉可以做什么早餐?怎么做?

大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!

在我们北方,面食是我们一日三餐的主食,一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多类型的早餐,比如油条、包子、馒头、烙饼、糖糕、拉面……早晨的时间比较紧张,人们都会选择在外吃,经常在外面吃饭也有点儿不放心,或许对身体不健康。这可怎么办呢?快来试试我做的“葱花面托”吧,不仅做法简单,而且又省时间。

“面托”是什么东东呢?今天我就带你去看看河南的传统美食。也许你吃过很多次,但你不知道它居然叫“面托”。面托它以荆芥或其它菜类、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,再加上里面的蔬菜,营养丰富。相传下雨天一农妇烙饼,因屋漏雨将活好的面团浸水,无奈加入葱花蔬菜等,做成糊状继续摊饼,没想到从此“面托”一举成名。

此外,面托可以拌入不同的原料,如韭菜、南瓜、西葫芦、榆钱等等,可根据自己喜好制作。今天我为大家分享的是葱花鸡蛋面托。

原料:面粉280克,鸡蛋3个,葱,盐适量,水

做法如下:

1.找一个大盆或碗,放入面粉,加入适量的清水搅拌成汁。水不要放太多,变搅拌边放水,面汁粘稠为止。

2.葱切碎,放入碗中搅拌均匀。

3.打入三个鸡蛋,撒入两小勺盐,再次搅拌均匀。

4.最后的面汁达到不粘也不稀的适中状态,稠了加点儿水,稀了放点面粉。

5.小火热锅,到入一点点的油,用刷子在锅内刷均匀,然后到入一勺调好的面汁。拿起锅把,顺时针转动锅,使面汁均匀的粘在锅上,此时一定用小火,烧制表面完全干了,就可以翻面了。

6.用铲子伸到面托的中间,迅速一翻就反过来了,翻过面后,大概再热一分钟就可以出锅了。

我是小丫,希望我的回答对您有所帮助!