一、广东早餐烝粉怎么做？
广东蒸米粉早餐的做法步骤1.全部材料合集！（≧∇≦）
2.河源霸王花米粉，提前用冷水泡开泡软！最好是提前晚上泡，第二天就能蒸啦！（从小吃到大）(*^^*)蒸煮炒样样美味！
3.猪肉选用里脊，放一勺鸡精腌好，也可另外起锅炒更香…
4.盘上抹点花生油，把泡好的米粉以及猪肉，再加上几片蔬菜，隔水蒸十五分钟！（这里可以随意加入自己喜欢的材料，要是有腊肉更美味！
5.接下来就是做拌米粉酱料啦！*\(^o^)/*剥3瓣大蒜剁碎生抽、老抽、蚝油、花生油、各2勺统统混合一起，喜欢香一点可以加一点芝麻油6.蒸好的米粉，拌酱淋入混合均匀！就可以开吃啦！
二、广东蒸米粉早餐怎么做好吃？
调好粉浆，烧热蒸锅．在大号蒸笼上铺一张薄纱布，刷上油，粉浆在上面倒上薄薄一层．其余的肉菜料比如牛肉猪肉青菜虾仁等调好味，快手铺一行在粉浆中间．然后放上屉大火蒸三分钟左右，开锅取出．把纱布放在案上，用刀将粉轻轻刮下，放成卷状，在上面淋上加水和糖调过味的酱油和熟油各一勺，即成． （粉浆：用大米粉和清水调制而成）
三、广式炒米粉最正宗的做法？
原 料：
主料：
广东米粉、
辅料：
牛肉片200克、
胡萝卜丝、
青椒丝、
豆芽400克、
鸡蛋2个、
调味料：
姜片和蒜蓉适量。
拌饭酱和高鲜酱油。
特 色：
炒出无敌干香米粉的秘密武器。
操 作：
1、牛肉片用酱油，料酒和淀粉拌匀，腌制片刻。
2、米粉用热水浸泡3-5分钟，过冷水，沥干水分待用。
3、把鸡蛋打散，下炒锅迅速炒散，盛起待用。
4、炒锅爆香姜茸和蒜蓉，下牛肉片，翻炒一下后倒入沥干水分的米粉，胡萝卜丝和豆芽，翻炒片刻，
5、放入炒散的鸡蛋，加入拌饭酱和酱油，翻炒均匀后即可上碟食用。
四、广东早餐汤米粉的做法？
食材：米粉、前腿肉、猪心、香芹、香葱、蒜头、葱白、玉米淀粉、生菜、盐、鸡精。
1、蒜头和葱白剁碎，锅中加入多一些的油，大火烧热，下入蒜末和葱白末，小火慢慢炸制，炸至颜色微变即可离火。
2、倒入碗中备用。
3、前腿肉和猪心切薄片，放入玉米淀粉和少许盐，再加入少许油用手抓匀备用。
4、香葱和香芹切碎备用。
5、生菜洗净备用。
6、锅中加入骨头汤或清水，大火煮开，放入洗净的米粉煮散。
7、捞出盛入碗中，加入一勺刚才炸好的蒜末油。
8、将肉片和猪心煮熟。
9、调入盐和鸡精。
10、下入生菜煮开即可关火。
11、将肉和生菜捞出码放入碗中，撒上香芹香葱末，倒入汤汁即可食用。