一、早餐汤怎么做好吃，早餐汤的吃法？
准备材料：金针菇200克、西红柿2个、鸡蛋1个、小葱2根、食用盐2克、白胡椒粉1克、清水800克
制作步骤：
1、 金针菇200克、西红柿2个、小葱2根、鸡蛋1个、食用盐2克、白胡椒粉1克、清水800克
2、将金针菇的根部切去
3、将金针菇撕好清洗干净备用
4、西红柿切成小丁，方便炒出汁
5、将一个鸡蛋打散、小葱切碎备用
6、炒锅加热，加入一勺食用油，烧至7成热，倒入切好的西红柿丁，炒出汁水
7、加入金针菇炒出水分
8、加入800毫升的清水，水要一次性加足，大火烧开
9、烧开后，淋上鸡蛋液，快速关火，这样鸡蛋吃起来会很嫩滑
10、加入食用盐调味，搅拌均匀
11、撒上葱花即可出锅
12、盛出即可食用
二、早餐有什么汤类的？
早餐可以做简单的西红柿鸡蛋汤，西红柿三个洗净切小块，蒜末葱末少许，起锅烧油，油热下蒜末葱末炒至变色，下入西红柿炒软炒出汁水来，加入500克清水，水开淋入打散的鸡蛋液，开锅盛出。
黄瓜鸡蛋木耳汤，先泡木耳，木耳现吃现泡就行，用开水特别快，木耳一小把放碗里加入开水没过，黄瓜一根洗净切片，鸡蛋2个备用 ，葱末少许备用。起锅烧油，油热下葱末炒变色，下如黄瓜炒软，加水450克，加入洗干净的木耳，水开淋入打散的鸡蛋液，再开锅时加入少许鸡精几滴香油，盛出开吃。
三、早餐粥或早餐汤的做法？
食材：红豆60克，糯米100克，红枣适量，红糖适量
做法：
1，红豆提前浸泡至少4个小时，或者放在冰箱浸泡一个晚上。
2，将泡好的红豆和糯米一起淘洗干净，开水下锅，搅拌开来，转小火煮20分钟。
3，红枣去核，将果肉剪成小块。
4，20分钟后将红枣倒入锅中，根据个人喜好，再加些红糖进来调味。
5，继续小火煮，待粥煮至粘糯浓稠的状态就可以了。软糯清甜，枣香浓郁，非常好喝
四、早餐简单做法汤类？
可以做番茄鸡蛋汤，营养又好喝。
方法如下：
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
五、早餐大锅汤的做法及配法？
首先我们准备一下食材：
鸡蛋3个
山药2根
西红柿1个
面粉150g
葱花
姜末
金针菇
油菜
盐
生抽
香油
制作步骤
1、两根山药去皮以后先分成两半，再竖着切了两刀，分成四份，然后并排放一起切成小块
2、一个去皮的西红柿，切片再切成小块
3、碗里打入三个鸡蛋，加入适量的盐，先把蛋液充分搅散
4、然后分次加入约150g面粉，每加两勺就充分搅拌一下，加面粉直到能调成这种粘稠度的鸡蛋糊就行了
5、锅里油热下入葱花和姜末，先把香味炒出来，下入切好的西红柿，这时候可以先放盐，用按压翻炒的方式，把西红柿的汁水炒出来
6、再下入切好的山药和提前焯过水的金针菇，翻炒片刻以后，加点生抽，再次翻匀以后加入适量的开水，盖上盖子，水开以后中火煮2~3分钟
7、时间到了以后，先改成小火，用筷子夹起适量的鸡蛋糊，放到水里以后，它就会自己脱离，一次不要夹太多，不然做出来的疙瘩个头会太大，也不容易成熟，全部加完以后，往碗里加点清水，搅拌一会，把碗上残留的一些给弄下来，再一起倒进锅里，等疙瘩全部漂起来以后，不用盖盖子，中火煮一分钟左右
8、放上提前洗净的一把油菜，出锅前再淋入一点香油增香就行了，这么一大锅疙瘩汤特别适合当早餐，省时省力，而且不需要多复杂的步骤，比早餐吃油炸的食物也更健康，而且现在天气越来越冷，喝一碗热乎乎的汤，出门可以少穿一层秋裤了
9、里面有菜有菌类食物，有鸡蛋和山药，营养也是非常丰富
六、早餐店海带汤做法？
主料：海带100克
豆腐一块
冷冻对虾6个
香菇6朵
辅料：高汤适量
蒜苗适量
配料：盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
做法：
1.准备好所有食材，先在锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2.炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。
3.放入海带和香菇翻炒一下。
4.把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。
5.把虾放入。
6.加入一点料酒，煮上10分钟。
7.把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8.加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。
9.最后撒一些蒜苗关火，盛出开始享用。
七、早餐营养汤的14种做法？
白煮蛋➕白米粥，牛奶➕鸡蛋饼，小黄米海参粥，干拌面➕腰花汤，干拌面➕鸡蛋汤，小馄炖，水饺，牛肉汤➕烧饼，手抓饼➕豆浆，芝麻糊➕煎饺，小笼包➕胡辣汤，白米粥➕小炒生菜，胡萝卜➕红豆粥，五谷杂粮粥➕蒸山药