电饼当早餐食谱(早餐牛肉饼的家常做法电饼铛?)

淘菜谱 2023-02-19 05:02 编辑:admin 155阅读

一、早餐牛肉饼的家常做法电饼铛?

原料: 面粉、牛肉馅、元葱、芹菜、黑木耳、鸡蛋一个、盐、香油、花生油、花椒水、酱油、鸡精、淀粉.

做法:

1.面粉里加一小勺盐、用开水烫面,边倒热水边搅拌,稍微凉后,活成烫面团,醒20分钟;

2.肉馅用花椒水打到上劲、一边加入一边搅拌、再打入一个鸡蛋、一勺淀粉、加入盐、酱油、鸡精、一点香油、两勺花生油搅打均匀,元葱切碎,芹菜切碎,黑木耳切末,姜切末,搅拌均匀.

3.醒好的面团揉匀揉透,揉的时候加入一点花生油使面更滋润;将面揉成长条,分成大小均匀的剂子,层次的断面向上压扁将剂子擀皮;就和擀饺子一样,挑上多多的馅料,像包包子一样捏上,然后将有褶的那面向下按平,一个饼就做好了;

4:电饼铛预热,在底盘刷上一层油,预热好后报警,将包好的馅饼放入,煎好一面再煎另一面,不断重复翻转,直到肉盒全部成熟,让各个面都能受热,确保成熟。

二、电饼铛之鸡蛋饼?

材料:鸡蛋4个,面粉60克,清水适量,胡萝卜半根,盐少许,植物油少许,丘比凯撒沙拉汁适量

制作过程:

1. 材料准备好;

2. 鸡蛋打入盆中,根据口味加入适量的盐;

3. 打散后加入面粉,面粉量可多可少,再加入适量的清水;

4. 面疙瘩可以用筷子快速打匀,剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下;

5. 胡萝卜用擦丝器擦成丝,再用刀切几下变短点儿;

6. 胡萝卜丝入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来,请注意是流下来而不是滴下来;

7. 电饼铛通电,用刷子在底盘上轻刷一层油,将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚;

8. 趁着蛋液未完全凝固,用木铲协助将饼从一端向另一端卷起;

9. 卷好的饼靠在饼铛的一端;

10. 将剩下的蛋糊液倒在底盘内;

11. 表面未凝固时,将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧,将饼卷起向另一侧;

12. 一个完整的鸡蛋饼做好了,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟;

13. 切块摆盘。

还可以淋上沙拉汁或者番茄酱,更添风味。

小贴士:

1. 面粉量可多可少,那么清水量也可以随之变化,因为要卷成卷,所以鸡蛋糊不能太稠,否则不易卷起来,只能成饼子状。用勺子舀起面糊,能顺畅地流下来的状态最好;

2. 一定要趁表面的蛋液还未完全凝固时就卷起来,这样能很好的贴合在一起;

3. 不用担心内部不熟,卷好的鸡蛋卷在饼铛中多滚动几次,就能受热均匀,内部完全熟了。

三、电饼铛早餐食谱,有用吗?

西红柿鸡蛋馅饼

原理:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉150克

调料:葱花适量,盐﹑白糖各少许

四、早餐之电饼铛做鸡蛋饼?

电饼铛做鸡蛋饼的操作较为简单,具体方法和步骤如下:

1.面粉加水做成糊糊状,注意多次搅拌,表面有面疙瘩;

2.电饼铛预热之后刷一层油,将面糊倒进去,用铲子快速均匀地推成饼的形状;

3.一面煎好之后翻过来,直接打进去一个鸡蛋(如果不熟练,可先将鸡蛋打在碗里,再倒到面饼上),用铲子均匀地推开在面饼上,鸡蛋成型之后翻过来再烙一会儿;

4.刷上一层辣酱,放上火腿或生菜,将饼卷起来就可以吃了。

五、如何用电饼铛做营养早餐?

你好,很高兴为你解答。早餐是一天中第一顿饭,及其重要,下面分享用电饼铛做出来的营养早餐:

1西红柿鸡蛋饼 西红柿用热水烫一下,去皮,剁碎。小葱洗净切碎。两者都放入碗中,加入两个鸡蛋,加少许面粉适量水搅拌成糊状。加盐,香油,十三香调味。电饼铛开火刷一层食用油,用勺子将面糊倒入电饼铛中摊成薄饼,成熟即可。

2馒头片 鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。馒头切片。电饼铛开火加食用油,馒头放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液,放入电饼铛中煎至两面金黄即可。

3土豆洋葱鸡蛋饼 土豆洗净,切丝。洋葱切碎。两者都放入大碗中,打入两个鸡蛋,加面粉适量水搅拌成糊状,稍微稠点。加盐,香油,十三香,酱油搅拌均匀,用勺子放入加热的电饼铛中,用勺子按压成饼状,煎至两面金黄即可。

4煎鸡蛋 电饼铛加热加食用油,打入两个鸡蛋,放少许盐,煎至成熟即可。煎蛋完成。

希望我的回答对你有所帮助。

六、【电饼铛美食】十分钟简单快速早餐饼?

早餐对人体健康十分重要,早餐饼用电饼铛来做,收拾起来也更容易些。用电饼铛做的这款早餐饼,营养健康,简单快捷,下面就来看看具体制作步骤吧。

第一步:准备好原材料,包括小麦面粉、鸡蛋、水、小葱、盐、油,小葱切碎,如图所示。

第二步:面粉里加入适量盐,打入鸡蛋,如图所示。

第三步:混合均匀无颗粒,如图所示。

第四步:少许少许地加入水,搅拌均匀,如图所示。

第五步:加入葱花搅拌均匀,如图所示。

第六步:电饼铛刷上一层植物油,如图所示。

第七步:倒入面糊,如图所示。

第八步:盖上电饼铛,插上电源,上下档位都打开,待指示灯灭,饼就做好了,如图所示。

七、电饼铛快速早餐做法?

1、首先将电饼铛打开预热一分钟,西红柿切成片备用,生菜洗净备用,火腿肠切成片备用。

2、将鸡蛋打散,放入一点盐、芝麻,搅拌好放置一旁。拿出一片面包片,放入一片火腿,再放入一片西红柿,那另一片面包盖住,在鸡蛋液上沾满,尤其是封口处一定粘上鸡蛋液,不然就散了。

3、电饼铛调成2档或者是煎蛋档,放入一点花生油或者其他油都行,将沾好蛋液的面包片放入电饼铛里。

4、盖上盖子,等30秒后就可以拿出来了,这样做出来的面包特别松软可口,不伤胃。