一、微波炉能鸡蛋
把鸡蛋打入碗中,搅拌,放入葱花,盐,点香油,放入微波炉,几分钟搞定
二、微波炉能鸡蛋行吗
微波炉蒸蛋要几分钟?
1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。
2、一般水和蛋的比例是1:3左右哦,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水,一般一个大碗装半碗水就足够了。
三、微波炉能鸡蛋做蛋糕吗
1.蛋白蛋黄分离
2.蛋白分三次加糖打发
3.打发至硬性发泡,有短小尖角
4.自制酸奶,比较浓稠
5.酸奶与蛋黄混合后,筛入低粉和玉米淀粉
6.打发好的蛋白和蛋黄糊混合
7.倒入包好锡纸的活底模具,家里只有这个特难用的模具
8.上面也包上锡纸放入光波炉,水浴,125度烤80分钟。
9.这个光波炉是上面加热的,烤至50分钟是去掉锡纸上色,拿掉锡纸后有些开裂。
四、微波炉鸡蛋羹怎么制作方法
微波炉可以做鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中并加入等量的温水,搅拌均匀。
根据个人口味加入盐和葱花,打匀。
放入微波炉里,中火或高火2分半钟。从微波炉里面拿出来,根据个人口味加入酱油或者香油。
扩展资料:
加入的水一定要是温水,但是切记温度不可以过高。通常加入的水温在30度左右。温水可以避免鸡蛋羹上面有太多气泡孔。
可以在鸡蛋羹里面搅拌进自己喜欢的东西,比如葱花或者熟的小虾仁等。
五、微波炉能煮鸡蛋不
不能煮整蛋,搅碎了可以的
六、微波炉鸡蛋羹炸了
玻璃杯容易炸裂的原因主要是:当杯内突然接触热水后,因为玻璃到导热系数较低、导热速度慢,内壁的温度不能一下子传递到壁外,内壁的体积会突然膨胀,而外壁的体积还来不及膨胀,所以就将杯子胀破了。
用微波炉给玻璃杯液体加热时,因为里面的液体是逐步得到加热的,内壁液体的温度有充分的时间能够传递到壁外,因此,内壁和外壁的体积基本会同时膨胀,就不会发生将外壁的玻璃胀破的情况。
因此,玻璃杯是可以在微波炉内加热食品而不会发生爆炸的。
但是绝对不能使其盖上盖子加热食物,这样由于食物温度升高时会产生食物的膨胀或是温度升高后产生气体,使玻璃杯中的压力升高,肯定是会发生爆炸的(其它任何容器在微波炉中加热都不能盖上盖子)。
七、微波炉鸡蛋会爆炸
微波炉加热是微波使水分子震荡产生热量,使食物温度上升,因此必须要有水分子作为媒介,食物才会加热。如果水分子比较少的食物,在微波强烈刺激下都会发生爆炸。比如瓜子、花生,甚至煮熟的猪肉,不仅仅是鸡蛋会爆炸哦!要加热,时间要短,不能太长,时间长了就会出问题。要在盘子下抹一层油,要用牙签刺破蛋黄,用时2分钟左右微波炉加热的原理 :微波本身并不生热,但微波可以加快食物中水分子的转动,当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候,便会产生热量;正如我们快速地摩擦自己双手的时候,也会发热一样。把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹。 很危险的。。。所以,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔