1. 早饭鸡蛋羹搭配什么好
鸡蛋羹调汁：一勺醋，一勺生抽，盐，鸡精，一点料酒
2. 早餐蒸蛋羹搭配什么吃好
答：南瓜鸡蛋羹什么时候吃最好（晚上吃最好）。
食材
南瓜50克，鸡蛋2个，盐1克，虾皮少许，清水150克
【制作步骤】
1，鸡蛋打入碗里加入盐，胡椒粉。
2，用打蛋器将鸡蛋搅打均匀至盐完全融化，把清水倒入碗里，继续搅拌均匀。
3，搅拌好的蛋液，用筛网过筛一遍。
4，将南瓜去皮切成小粒。
5，将鸡蛋液倒入碗里面，南瓜粒就浮起来了。
6，盖上盖子，防止水汽进入，用普通碗就蒙上一层保鲜膜大火上汽蒸13分钟。
7，接着锅里放入少许油，把虾皮放入锅里煸香，淋上酱油，再把虾皮酱油淋上鸡蛋羹上，即可。
3. 早餐吃鸡蛋羹好不好
这个年纪的孩子，已经到了可以食用辅食的阶段了，所以在早上的时候，是可以适量食用一些鸡蛋羹的。不过，需要注意的是，这个孩子在一岁以前，都是不可以给孩子添加任何的调味料的，即便是酱油这种物质也是不可以的。
除此以外，需要注意的是，不建议在夜晚的时候给孩子食用鸡蛋羹，以免导致孩子出现腹胀的情况，最好还是早上吃。
4. 早饭鸡蛋羹搭配什么好吃
在我们日常生活中，只要是家里有鸡蛋，我们就能做各【食材】：猪肉100克、鸡蛋5个、胡萝卜1小块、菜花一小朵
1：首先准备猪肉100克，先放在水中清洗干净，然后放在绞肉机里绞碎（或者是你自己剁碎也可以）。
2：准备一个小碗，打上鸡蛋5个、放上适量的食盐将鸡蛋搅散，在鸡蛋液中加上等量的清水继续搅拌均匀。
3：把鸡蛋液倒在肉末碗中搅拌均匀，在锅里倒上水，先开大火把水烧开，然后再把鸡蛋液放进去蒸6分钟，时间到了不要着急出锅，先关上火焖5分钟出锅即可。
4：准备一小块胡萝卜和一朵菜花，把胡萝卜去皮切成碎末、菜花冲洗干净切成碎末，菜花和胡萝卜切的越碎越好。
5：另起锅，在锅里倒上少量的清水，把胡萝卜末和菜花末放进去，再加上少量的食盐搅拌均匀，倒上一碗淀粉水勾芡，熬到芡汁粘稠时关上火就可以了，把蒸熟的鸡蛋羹端出来，再把熬好的芡汁倒在鸡蛋羹上面就可以吃了。
5. 早饭吃鸡蛋羹应该搭配什么
鸡蛋羹配馒头、小米饭、包子都很不错。