1. 香蕉鸡蛋牛奶饼干的做法窍门
尼幕拉谷燕麦乳130ml、香蕉80g、馥苏调味糖浆30ml、冰块170g、大红袍茶冻50g、喷射奶油20g、饼干圈5g
前期备料:
大红袍茶汤:1000ml热水中加入40g茶叶,泡10分钟后滤出茶汤,加入600g冰块冷藏备用。
大红袍茶冻:纯净水250ML与馥苏冰粉粉10g,白砂糖100g搅匀,加热煮开后小火煮2分钟后关火倒入大红袍茶汤250ml,搅匀冷藏定型使用。
制作方法:
1.制备沙冰:把70g的香蕉以及尼幕拉谷燕麦乳130ml、馥苏调味糖浆30ml、冰块170g加入沙冰机中,制成沙冰备用;
2.装杯:将大红袍茶冻放入出品杯底部后放入沙冰主体;
3.杯壁装饰:取10g香蕉取中段切约2mm薄片,使用镊子贴在杯壁装饰;
4.顶部装饰:在饮品表面挤上喷射奶油20g,插入饼干圈5g即可。
2. 香蕉鸡蛋小饼干的做法
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀7. 再加入另外一半蛋白8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了11. 烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
3. 香蕉鸡蛋牛奶饼干的做法窍门视频
1. 香蕉捣成泥,加三个蛋黄和两勺细砂糖,约20克左右,用打蛋器打均匀
2. 蛋黄打均匀之后筛入35克面粉
3. 上下来回搅拌,将面粉和蛋黄液搅拌均匀,面粉要过筛,才不会有面粉团
4. 将蛋白打成凝固状,可以拉起尖角就可以了
5. 先加入一半蛋白到搅拌好的面泥里
6. 将蛋白充分搅拌混合之后再筛入另外的35克面粉,继续搅拌均匀
7. 再加入另外一半蛋白
8. 均匀搅拌成半凝固状的面泥
9. 临时用保鲜袋充当奶油挤花装备,哈哈10. 挤出自己喜欢的形状就好了
11. 烤箱180度预热5分钟,上下火180度再烤18分钟就可以了,稍微在烤箱里再温5分钟左右出炉。香香甜甜的香蕉小饼干就完成啦。
4. 香蕉鸡蛋牛奶饼干的做法窍门图片
1、各种饼干。准备黄油,低筋面粉,还可以加上牛奶,制作成曲奇。还可以加入葡萄干,或者蔓越莓干,做成饼干。综上所述,还可以添加各种干果,做成口味各异的小饼干。
2、准备一些烤纸杯蛋糕的磨具。使用低筋面粉,蛋清,蛋白,做成小蛋糕。可以根据孩子的口味,选择放糖的多少。在制作过程中,注意蛋白一定要在无油无水的容器里打发。蛋白打发的程度决定着蛋糕制作的成败。
3、对于不爱吃水果的小朋友,家长可以用香蕉,加上面粉,适量的奶粉。做成香蕉小饼干。同时也可以加入一些干果或者葡萄干类。
4、孩子爱吃薯条,薯片。外面购买的过于油腻。家长可以自制,讲土豆切成条,或者是片。用少量的热油,榨制,出锅的时候,盘子上垫上一层吸油纸。再加上番茄酱,健康又美味。
5、对于喜欢吃面包的小朋友,家长可以自己购买面包机,给孩子做面包。可以用李子,草莓,熬制成好吃果酱。吃面包的时候,涂抹一些自制的果酱,还可以当早餐。
6、家里多备上时令的水果,尽量少放零食,在两餐之间,或者孩子哭闹的时候。可以吃一些水果。
5. 香蕉牛奶鸡蛋饼的做法 小孩吃窍门
材料:去皮的香蕉半根,鸡蛋清半个,面粉(燕麦粉)四勺,牛奶适量。
制作方法:香蕉捣成泥状,然后把鸡蛋清,面粉一同混合,用搅拌机或者是手动的搅拌均匀,让各种的材料充分的混合子在一起,再倒一点牛奶搅拌均匀。清洁脸部之后,把此款香蕉鸡蛋面膜涂抹在脸上,敷大概十五分钟,之后用温水清洗干净。 此款面膜是一款紧肤保湿的面膜,香蕉里面含有丰富的维生素A,在帮助滋润肌肤的同时,有能够舒缓脸部血管扩张引起的脸红。鸡蛋具有紧肤滋润的功效。
6. 香蕉牛奶饼干的做法 烤箱
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
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动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
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打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
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将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
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用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
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香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
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把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
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把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
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放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
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出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。