1. 香菇的家常菜谱大全
一、五福临门
材料:大白菜白梗,猪肚,草虾,鱿鱼,海参,火腿,香菇,盐,胡椒粉,各适量。
做法:大白菜洗净,切大片,用大匙油炒软后,先放入炖盅内。猪肚切条,鱿鱼切花后氽烫过捞出,海参洗净,先去腥再切厚片。火腿先煮过再取出切片,香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上。大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用。将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸分钟,然后放入草虾再蒸分钟即可移出食用。
二、团团圆圆
材料:糯米,生腊肉,鸡蛋,花椒粉,盐,大葱,姜,各适量。
做法:将糯米用温水浸泡小时后,上笼中蒸分钟。把糯米饭摊凉,待温热时,打入鸡蛋。先把腊肉煮熟,然后切成丁状,葱切葱花,生姜去皮、切成末。将所有配料放入糯米饭里,加花椒粉和盐可按自己口味定拌均匀拌均匀后,可以挖一小块,放微波炉里烤秒,试一下味道,主要是有生鸡蛋,其实也可以吃,不过就要胃肠功能好的。拌均匀后,把手先用水沾湿,然后取适量,捏成圆形。
2. 早餐香菇的做法大全家常菜
干香菇,怎么做好吃又较劲儿干香菇水发时间泡开就行?不要太长,清洗干净,热油炸好葱姜,然后放入香菇,放点生抽,蚝油盐鸡精勾一点水的水淀粉,愿意放翘一点,配菜出锅,这样的香菇很逗
3. 早餐香菇的做法大全家常视频
食材:
香菇,白蘑菇,茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。
步骤
1、首先需要把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。
2、然后再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎。
3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜,没有猪油用植物油也可以啦。
4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。
5、一般炒二分钟就炒软,蘑菇也炒出了水分。
6、此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。
7.放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。大火入味,关火,撒上香葱。
8、装盘开吃啦,味道鲜味,营养又养生的素炒蘑菇完美收工
4. 放心早餐的香菇丝做法
食材:
香菇,白蘑菇,茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。
步骤
1、首先需要把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。
2、然后再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎。
3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜,没有猪油用植物油也可以啦。
4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。
5、一般炒二分钟就炒软,蘑菇也炒出了水分。
6、此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。
7.放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。大火入味,关火,撒上香葱。
8、装盘开吃啦,味道鲜味,营养又养生的素炒蘑菇完美收工
5. 早餐香菇的做法大全家常窍门
大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!
在我们北方,面食是我们一日三餐的主食,一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多类型的早餐,比如油条、包子、馒头、烙饼、糖糕、拉面……早晨的时间比较紧张,人们都会选择在外吃,经常在外面吃饭也有点儿不放心,或许对身体不健康。这可怎么办呢?快来试试我做的“葱花面托”吧,不仅做法简单,而且又省时间。
“面托”是什么东东呢?今天我就带你去看看河南的传统美食。也许你吃过很多次,但你不知道它居然叫“面托”。面托它以荆芥或其它菜类、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,再加上里面的蔬菜,营养丰富。相传下雨天一农妇烙饼,因屋漏雨将活好的面团浸水,无奈加入葱花蔬菜等,做成糊状继续摊饼,没想到从此“面托”一举成名。
此外,面托可以拌入不同的原料,如韭菜、南瓜、西葫芦、榆钱等等,可根据自己喜好制作。今天我为大家分享的是葱花鸡蛋面托。
原料:面粉280克,鸡蛋3个,葱,盐适量,水
做法如下:
1.找一个大盆或碗,放入面粉,加入适量的清水搅拌成汁。水不要放太多,变搅拌边放水,面汁粘稠为止。
2.葱切碎,放入碗中搅拌均匀。
3.打入三个鸡蛋,撒入两小勺盐,再次搅拌均匀。
4.最后的面汁达到不粘也不稀的适中状态,稠了加点儿水,稀了放点面粉。
5.小火热锅,到入一点点的油,用刷子在锅内刷均匀,然后到入一勺调好的面汁。拿起锅把,顺时针转动锅,使面汁均匀的粘在锅上,此时一定用小火,烧制表面完全干了,就可以翻面了。
6.用铲子伸到面托的中间,迅速一翻就反过来了,翻过面后,大概再热一分钟就可以出锅了。
我是小丫,希望我的回答对您有所帮助!