1. 早餐面包三明治的做法大全窍门
1、将材料准备好,黄瓜切片,西红柿切圆片,生菜洗好,洋葱切圆片。
2、将牛角包在一侧切开,另一侧不切断,将生菜、沙拉酱、西红柿片、洋葱片、火腿片、黄瓜片依次铺进去。火腿片可以卷一下比较美观。
3、倒好牛奶,打开一小包蔓越梅,美味健康的早餐,可以享用了。
2. 面包三明治怎么做早餐
不可以的,只能放成品的面包片,加热食用
3. 早餐面包三明治的做法大全窍门视频
茄子类主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。做法:
1. 茄子、西红柿洗净切薄片。
2. 茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3. 在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4. 如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。素类材料:吐司2片,苹果、蕃茄、素火腿分别切成2薄片,奶酪片2片,绿色蔬菜叶烫过,芋泥少许做法:1. 吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治。2. 置100摄氏度烤箱烤10分钟。花生酱类原料:一袋三明治面包、一瓶肉松、一瓶花生酱、一袋早餐奶、一个番茄做法:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。玉米蛋类材料:土司两片、鸡蛋一颗、玉米粒1-2匙、盐少许、番茄酱适量、胡椒粉适量、油做法:1. 鸡蛋打散加入玉米粒,盐拌均匀。2. 平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形。3. 土司烤热或不烤皆可。4. 把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉和番茄酱,就可以开始享用早餐咯!火腿类火腿(火鸡,香肠,素肉,豆干也可以)切成薄片,将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋,之后将火腿放在息掉火的锅中加热,并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图,切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中,稍微将土司一面小火烤成金黄色,之后将还热着的火腿,鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用。(放几滴墨西哥的辣椒酱/胡椒粉在鸡蛋上也很刺激)1、火腿奶酪三明治主料:法棍面包(不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰)配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片做法:1. 生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。2、小香肠棍子三明治原料:法式长棍面包、香肠两根、5-6片油炸洋葱圈、甜椒片适量、浓番茄汁1. 用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。2. 在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。3. 再浇上一层番茄浓汁.盖上上层面包即可食用。3、番茄火腿起司三文治材料:英式吐司6片、番茄1个、火腿2片、起司(乳酪) 2片、牛油适量制法:1. 番茄切片用纸巾吸去水份。2.吐司把皮切掉。3. 把吐司拿去烘。4. 在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。鱼肉类1、金枪鱼三明治主料:吐司面包配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶做法:1. 西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。2. 取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上。3. 在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4. 盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。特点:口感鲜美,营养丰富。2、印度咖哩鱼排三明治原料/调料1. 鸡蛋土司3片2. 洋葱 1/2颗、茄子(小型) 1条、蕃茄(小型)1个3. 鲷鱼片(70公克)2片、低筋面粉适量、鸡蛋1个、面包粉适量、盐、适量、胡椒粉适量4. 印度咖哩块 3块、高汤 200cc制作流程:1. 蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。2. 切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。3. 鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。4. 将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
5. 先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。酱牛肉番茄三明治将买回来的五香牛肉,酱牛肉两薄片(或火腿等)对折起来(吃起来不死,面包切出来横断面漂亮),番茄1-2片,生菜两叶(任何种类都可以),红色或白色生洋葱两片(黄色的辣),将土司,我喜欢法国式长发面包(Roll)从中间切开,放一点点酶奶汁,也可以放一点黄色芥末在面包上,将生菜铺底,上放肉,洋葱,番茄,或加点酸/甜黄瓜片/橄榄片/奶油果少许,将另外一片面包合上,用利刀将面包竖向切成一段段或三角形 + 一杯蔬菜汁/番茄汁(或牛奶)即可食用。肉松三明治主料:牛角面包(本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意)配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱做法:1. 鸡蛋煮熟切片。2. 牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。3. 每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。金枪鱼三明治主料:吐司面包配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶做法:1. 西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。2. 取适量金枪鱼、蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。3. 在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4. 盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。特点:口感鲜美,营养丰富。煎起司三明治材料:土司两片、起司一片、火腿一片、洋菇几片(新鲜或罐头)、奶油少许做法:1. 在土司的两面涂上奶油。2. 土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)。3. 至土司成金黄色起锅。4. 在加入洋菇即可。猪排三明治材料:猪肉片、土司2片、蛋1个做法:1. 把蛋煎八分熟备用。2. 猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。3. 土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。烧肉苹果三明治材料(6人份):全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克腌料:酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)做法:1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。鸡肉卷材料:鸡脯肉180g,鸡蛋1个,西芹半根,千岛酱120g,盐少许,白胡椒粉少许,洋葱60g,酸黄瓜60g,切片面包(将硬边切掉)6片,保鲜膜少量做法:1. 将鸡肉煮熟,晾凉切碎,鸡蛋煮熟后去壳切碎。2. 西芹,酸黄瓜,洋葱分别切碎。3. 将切碎的各种原料都倒进大碗里,再放千岛酱,放少量的白胡椒粉和盐调味,拌匀备用。4. 面包片放蒸笼蒸5分钟(这样等下卷时会比较软,比较不会裂开)。5. 将面包片取出,用手压扁,然后将上面做的料涂抹在面包片的一边,向内卷起,成圆筒状。6. 用保鲜膜卷起,将两端扭紧(像一个糖果),然后放冰箱冷冻。7. 食用的时候,从冰箱取出,用刀在1/2的地方斜切成两端,经过10-15分钟的解冻回温即可。火鸡三明治主料:法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒做法:1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。2. 生菜洗净,西红柿洗净切片。3. 在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。4. 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。法风肉松三明治配料:小麦粉、鸡蛋饼(鸡蛋液、大豆油)、人造奶油、水、火腿片、沙拉酱、番茄调味酱、白砂糖、鸡蛋、酵母、食用盐餐蛋另类三明治午餐肉和鸡蛋,是港式小吃中常常会用到的食材,方便快捷,深受白领阶层的喜爱,也是香港人自创的港式快餐,比如经典的港式餐蛋面,方便食物只要用心去料理,也是可以是健康和美味的,这款另类三明治纯属自创。用料:鸡蛋2个、午餐肉200克、黄瓜150克辅料:鱼露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜适量、植物油1茶匙做法:1. 午餐肉切薄片备用。2. 午餐肉含脂肪较多,不用放油,直接在平底锅内小火慢煎,撒黑胡椒碎,煎至两面焦黄,微微发脆即可。3. 鸡蛋加鱼露调匀后在平底锅加少量植物油,摊成鸡蛋皮备用,不要弄碎。4. 黄瓜用刨子刨出薄片备用。5. 将蛋皮、午餐肉、黄瓜均切成差不多长短和大小,一层鸡蛋皮一层午餐肉一层黄瓜,依次叠放,最上面放蛋皮,做成三明治状。6. 也可以用烤紫菜围一圈装饰,也便于食用,口感上,午餐肉表皮有些脆感,吃口有股特有的鲜香气息,黑胡椒增加了风味,而鸡蛋和黄瓜搭配食用,口感清新,营养均衡,小朋友们一定会喜欢。7. 切下来的午餐肉和鸡蛋皮的边角料,也可以切成细条,用黄瓜片卷起来吃,一样很有趣,荤素搭配,营养齐全。烹饪技巧:简单好做,美食就是可以这样随性的。 火腿奶酪主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。做法:1. 生菜洗净,西红柿洗净切片;面包横切两半。2. 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜,并且可以按个人喜好涂抹些沙拉酱。金枪鱼主料:吐司面包(质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑)配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜。做法:1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
4. 怎么做三明治早餐食谱
准备食材:
中种:高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克
主面团:高筋面粉74克、奶粉6克、糖20克、盐3.5克、酵母1克、水 55克、黄油18克。
1、中种面团所有材料(高筋面粉171克、水102克、酵母1.5克)揉成团,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大待用。
2、把除了黄油以外所有材料(高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、发酵好的中种面团)一同放入厨师机里揉成光滑的面团。
3、加入软化的黄油,继续揉至可以扯出较为结实的透明手套薄膜的状态即可。(这里是用的厨师机来揉的,如果手动揉的话会比较费劲一些)。
4、揉好的面条,滚圆松弛30分钟待用。
5、分成3等份,滚圆,继续松弛20分钟。
6、拿一个松弛好的面团,擀成椭圆形,翻面卷起。
7、全部滚好,接着松弛15分钟待用。
8、把松弛好的面团拍扁,擀成鸭舌状。
9、翻面,由上至下卷起。
10、依次放入模具里。
11、继续发酵至8分满。两倍大的样子。
12、盖上模具盖子,放入预热好上火185度下火190度的烤箱,下层,烤30分钟。
出炉震一下模具,脱模,放在烤架上放凉,即可。放凉回软后即可切片享用,这样一道家常版的:中种白吐司就做好啦,自己做的白吐司一点也不比外边卖的差,松软拉丝特别好吃,一次可以做一大块,吃3天都不会坏掉,早餐的时候切几片做三文治吃,营养又美味
5. 面包片三明治怎么做早餐
主料1人份
鸡蛋两个
三明治两片 生菜叶一片
辅料
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量
步骤1
所有的食材都准备好,我家是高中生,为了给他补充足够的蛋白质,我一次用了两个鸡蛋,事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的,自己做的吃起来更放心
步骤2
煮鸡蛋剥壳后放入碗中,用勺子捣碎
步骤3
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎
步骤4
用勺子拌匀备用
步骤5
取一片土司,将调好的鸡蛋馅舀在上面,用勺子稍微整理下,边缘稍微留出点空白便于定型
步骤6
盖上另一片土司,将三明治盖子扣上,加热三分钟即可,三明治做好后,取出来切成三角形即可
烹饪技巧
这道早餐简单好做,新手也能轻松成功,需要用刀的机器是三明治机,如果没有的话,可以先将土司片放在平底锅中加热,把准备好的材料夹在两片面包的中间,切掉面包边,切成三角形或者小方块即可
食材换着来吧,鸡蛋、肉馅换着来,天天吃都不会腻哦
6. 早餐面包三明治的做法大全窍门是什么
大多数的朋友早晨都有赖床的习惯,但是早晨不吃早餐,却又会饥肠辘辘,这个时候怎么办呢,快速早餐就是我们很好的一个选择,今天给大家分享一下家庭版三明治的做法,希望可以帮到你!
食材
面包片 一片
鸡蛋 一枚
火腿 两片
方法/步骤
1、首先,开火预热锅底,往锅中磕入一个鸡蛋,(喜欢吃油煎的可以放入一些食用油,更好煎,不糊锅)开小火,将鸡蛋煎至金黄,翻面,将另一面也煎熟,记得看蛋黄是否也煎熟了,煎好后,将鸡蛋盛出即可。
2、将事先准备好的面包片,放至锅中,用小火将面包微微烤一下,烤至面包表面微微发焦即可取出。
3、将火腿肠片也放到锅中,用小火煎一下,煎热即可盛出。
4、将煎蛋,火腿片依次放到面包片上,均匀放好,用刀具斜着从中间切开,将面包片 一分为二。
5、然后,再将切好的两块面包,重叠放到一起(注意,别掉了中间的食物),一个美味的三明治就做好了。
7. 面包三明治的家常做法窍门
用料
全麦面包切片 六片
盐水火腿 六片
鸡蛋 两个
生菜 四片
沙拉酱 适量
食用油 一勺
做法步骤
1、三明治应该是最简单的早点了,只需要煎蛋,然后把食材叠加就可以了
2、煎蛋煎好了
3、沙拉酱是自己做的,用玉米油或者色拉油、柠檬、盐、糖打发乳化,特别好吃
8. 早餐面包三明治的做法大全窍门图片
1、碗中磕入2个鸡蛋,加入牛奶搅散再把吐司片加进去,均匀裹上蛋液;
2、放在平底锅里中火煎至两面金黄色,放在三明治盒子里;
3、再把每片吐司上放1片生菜;
4、2个鸡蛋煮熟压碎,然后加入少量沙拉酱拌均匀,放在生菜上;
5、玉米提前煮熟,倒在平底锅里,放上适量的芝士碎,翻炒至芝士融化;
6、沾面包剩余的蛋液倒在平底锅里炒至凝固,放在生菜上面;
7、提前腌好的鸡胸肉放在平底锅煎至两面焦黄色,煎熟之后取出来,切成小块放在吐司盒里;
8、全部组装起来就可以。最后挤上沙拉酱和番茄酱就可以了!非常简单好吃的三明治,做法简单省时省力,尤其是适合家里有孩子的,比外面买着吃更健康更营养!赶紧试试吧!
9. 早餐三明治的做法家常做法窍门
用料
吐司片 3片
荷包蛋 1个
火腿 2片
生菜 3片
沙拉酱 少量
西红柿 2片
黄瓜片 2片
肉松 3克
吐司刀(没有就菜刀) 1把
三明治包装袋 适量
家庭版简单版三明治的做法步骤
步骤 1
材料准备一下。荷包蛋可以买个小个的锡纸盒,里面倒一点食用油。放烤箱烤8分钟,没有烤箱就自己拿平底锅煎熟就好。
步骤 2
黄瓜洗干净,斜着切片。 西红柿切片。 火腿片切片。 生菜洗干净,去头去尾,烂的老的不要。 沙拉准备香甜那种,条件允许就买个蛋黄酱,香甜酱,沙拉酱。三种混合调一下好吃。
步骤 3
吐司片准备好。我买商用的,所以比较便宜。家庭用的蛋糕店买就好。
步骤4
所有食材准备就绪。 一层面包,一层沙拉,一层蛋,一点点沙拉,两片西红柿 第二层是一层沙拉。一层菜,沙拉一点点。黄瓜两片,一点沙拉。火腿片一片,一层肉松。 喜欢吃的可以多放点。
步骤 5
最后对半切包装打包,没有吐司刀就菜刀也可以。 某拼夕夕买的很便宜。我买带有纸托的那种,方便打包。 准备一个小胶布,扯一小节。另一边蓝色三角间的位置一上一下对折。拉紧,左边折进去,右边包过来,透明胶粘一下,就可以了。要加热的微波炉转30秒,不加热直接吃也可以。