1. 儿童早餐营养粥有哪几种
食材:
切片面包三片,鸡蛋1个,香蕉1个,花生酱和芝麻适量
制作方法
1、面包切去硬边,鸡蛋打散成蛋液
2、在面包片中间涂上花生酱
3、香蕉剥皮后,每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以),其中一边涂上蛋液,可以更好地封口
4、用面包片把香蕉卷起来,稍为压一下封口
5、每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻
6、油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟)
7、捞起沥油
8、再放在厨房纸上吸干油份后切成段即食
食材:
切片咸面包4块,鸡蛋1个,生菜叶几片,肉饼1个 调料:面包糠少许,番茄酱1汤匙,油盐适量,生抽几滴
制作方法
1、切片咸面包切去硬边
2、鸡蛋敲一个小孔,倒出少许蛋白蘸满肉饼,剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里,用平底锅煎熟,滴上几滴生抽
3、肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠,用平底锅煎熟,加入番茄酱做成茄汁猪扒
4、生菜在油盐水里烫熟
5、在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼,最后面再盖上一块面包,稍为压实一下,对角切开成两个三角形
6、自己动手DIY的营养三文治就做好了
2. 儿童早餐吃什么最有营养的粥
一岁多的宝宝早餐可以吃一些鸡蛋小米粥,肉末大米粥,以及蒸鸡蛋等,也可以适当的给宝宝搭配一些水果,在宝宝的早餐上尽量给宝宝提供新鲜,多元化营养,容易消化的食物,在宝宝饭后可带宝宝适当的到户外活,促进消化吸收,带宝宝晒一下阳光,增强抵抗力。
3. 儿童早餐营养粥有哪几种做法
2岁宝宝早餐粥一:小米桂圆菱角粥
主料:
小米(适量)、菱角(适量)、红枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)
做法:
1、把菱角洗干净,加点盐,姜片煮熟
2、煮熟后,剥出适量菱角肉,切成合适的大小
3、煲中放入水,下入枣子,枸杞,桂圆干
4、准备好小米,水开以后下入小米,多煲一会,然后再下入菱角肉
5、熬到自己喜欢的稠度就可以啦,关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
2岁宝宝早餐粥二:鸡蛋菠菜粥
主料:
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)
调料:
葱花(适量)、料酒(少许)、盐(少许)、植物油(少许)、鸡精(少许)
做法:
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。
2、准备材料:鸡蛋,菠菜(洗干净)备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散。
4、菠菜焯水,过冷水,葱花,鸡蛋液,备用。
5、水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,,熬至粘稠。
6、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐,鸡精,最后放入葱花,关火。
2岁宝宝早餐粥三:五谷杂粮粥
主料:
原料1:薏米(适量)、荞麦米(适量)、红稻米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑米(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲子(适量)
原料2:大红枣(适量)、葡萄干(适量)、枸杞子(适量)、核桃仁(适量)、燕麦片(适量)
原料3:紫薯(适量)、山药(适量)
原料4:即食燕麦片(适量)
做法:
1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中
加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时
2、焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
3、焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了
4、将处理好的材料2、3倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时
5、第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度
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4. 20款儿童营养早餐粥
山药小米粥
材料:山药、小米、白糖
做法:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。功效:健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。
双米红枣粥
材料:糯米、红米、枸杞、红枣、
1、将枸杞泡上,糯米、红米和红枣洗净。
2、锅里加适量的水,启动电高压锅粥档,当电高压锅工作完毕,
3、解压后,打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞,搅拌即可。
香菇鸡肉粥
材料:大米、鲜香菇、姜、鸡脯肉、盐、淀粉、油、葱花
做法:
1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟,鲜香菇洗净切薄片,姜切片。
2、鸡脯肉洗净切丝,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮20分钟,至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入葱花,加盐调味即可。
八宝粥
材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法:
1、先取上述八药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
小米莲子粥
材料:小米100g,莲子10颗,红枣6颗
做法:
1、先将莲子清净,用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到,可以用菜刀拍烂即可。(因为莲子如果不事先拍软而且拍烂,同小米一起煮,莲子来没煮熟,小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了)。在煮小米莲子粥的时候,一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂,否则,软的软;硬的还没熟。
2、清洗备用的红枣,然后将枣核剥掉,备用。
3、将水量为小米200倍的冷水放入锅里,然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。
4、水煮开之后,将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮,一直煮到小米莲子都烂软,米粥黏黏糊糊即可。
5. 学生早餐营养粥有哪几种
中国地大物博。天南地北的人都有自己的饮食习惯,每个地方的中学生喜欢的早餐和宵夜都不一样,以我的家乡武汉为例,在校的中学生,每天早上都会吃热干面,油条,豆皮,豆浆,包子等,他们用这些早餐唤醒自己的味觉和大脑,让自己一天都精神抖擞,用满分的精力迎接一天的学习。而这些中学生经过一天的学习,到晚上的时候,他们吃得最多的是麻辣烫。在我家附近就有一群中学,中学附近就有一个麻辣烫店,每到这些学生下了晚自习,很多学生都会到麻辣烫店吃东西,他们一边吃一边讨论今天身边发生的事情,看到他们有说有笑打打闹闹的,就会让我想到我们上学的时候,,还记得我们上学的时候根本就没有这些好吃的,我们都是在学校食堂吃,或者回家吃,现在的孩子真的很幸福!
6. 给小孩早上什么样的粥有营养
作为我们传统观念中的营养圣品,“粥”的实际营养密度受到了质疑。
其实,给宝宝吃什么样的粥有营养,在什么样的情况下喝粥最有益健康,只要稍加分析一二,家人们的心里就会有个大概的判断。
什么样的米煮出的粥有营养
①了解食物的营养密度
完整(固体)食物的营养密度>分解(液体)食物的营养密度;粗粮的营养密度>精细粮食的营养密度。
②分析
根据营养密度公式,我们可以得知。类似米汤,粥、稀饭这样的半流质食物,经过将食材熬煮,是比不上给宝宝吃白米饭再搭配蔬菜肉类更有营养的。
另外,不少家庭习惯买精细制作的大米为宝宝熬粥,但根据营养密度公式,越是精细制作的粮食营养密度越低。
所以,给宝宝用小米、糙米、玉米煮粥会比用精细大米煮粥更有营养些。
哪怕是粗粮粥,营养仍然有限
传统观念认为米粥好消化,宝宝更容易吸收营养。但即使是粗粮米粥,也只是比精细制作的大米多了些维生素和矿物质,其更多的成分只是碳水化合物。
另外那些宝宝成长所必须的营养物质,比如。钙、铁、锌和优质蛋白质、各类维生素等,含量很少或者根本就无。
适合宝宝吃粥的情况,可能就只有这一种
从上面的内容可以看出,单纯的米粥对于宝宝来说确实不是一个富含营养的食物,不建议婴幼儿长期吃。
但是, 万事都有例外的情况。当宝宝身体不舒服,比如发热,腹泻,食欲不佳时,给他们吃些清淡的粥品,既利于消化也可以补充水分。
家人们可以添加一些碎菜叶或者改做南瓜粥以增加营养和口感,但要避免强喂,宝宝在生病时的肠胃功能较平时也会有所减弱,能吃下就有一定的好处。
儿科专家推荐两类营养粥
首都儿科研究所的特约专家鲍秀兰,曾对宝宝吃什么粥更有营养,做过多次科普。她建议全国的爸爸妈妈,在做粥品时多添干货,丰富米粥的食物结构和营养层次。
下面两类就是她推荐给大家作为营养粥制作参考的。
1)杂粮粥
我们知道单纯的大米粥营养较低,如果加入豆类,杂粮等会营养更优质。
推荐家人们尝试燕麦小米粥,燕麦中所含的可溶性纤维超过大米含量的10倍,还富含人体所需的维生素、微量元素钙和其他多种营养成分,十分经济便捷。
2)肉泥干货粥
可以用清洗干净的虾仁,也可以加入猪肉、鱼肉、牛肉等肉末干货。肉类本身就是宝宝必不可少的辅食食材,富含铁质和优质蛋白。
如果是鱼肉和虾仁,还可促进宝宝的大脑发育,其含有的优质蛋白,可以增强宝宝的免疫力;且虾皮还有镇静作用,对宝宝的神经系统发育也有帮助。
结语
关于宝宝吃粥,我们可以得出一个结论。单纯的素粥缺乏营养,但在宝宝身体不适时,也不失为一种补充能量的好食物,但仍不建议给宝宝多吃。
要做营养粥,就一定要丰富粥里所用的食材,尽量选择优质营养含量高的食物。
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