1. 儿童餐包做法大全集
肯德基主食：上校鸡块，原味鸡块，田园脆鸡堡，深海鳕鱼堡！配餐：蛋挞，薯条，土豆泥/胡萝卜餐包，粟米棒！饮料：可乐，九珍果汁，豆浆，牛奶！价钱在18~21元！ 麦当劳主食：汉堡包，吉士蛋堡，鸡块配餐：薯条，玉米杯饮料：橙汁，可乐，牛奶……价钱在16~22元！
2. 各种餐包的做法大全集
主料：
高筋粉300g
蛋液40g
牛奶150g
辅料：
黄油30g
白糖40g
盐2g
酵母4g
熟芝麻少许
做法：
1. 准备好所有的食材。
2. 黄油室温解冻至变软，切薄片。
3. 将牛奶、蛋液、等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入面包粉，加入酵母，启动1个和面程序，一个和面程序结束加入黄油，再启动一个和面程序，两个和面程序需要36分钟，然后启动发酵程序，时间是1小时30分钟。
4. 发酵好的面团从面包桶中取出，反复揉匀，排出气体。
5. 均匀的面团分成4个面剂子，盖上保鲜膜饧15分钟。
6. 取一个面剂子，从中间用擀面杖压出痕迹，然后分别向上和向下两个方向擀成面饼，再从一头卷起来。
7. 同样的方法卷好3个面剂子，然后码入吐司盒。放入烤箱，二次发酵，45度设置发酵时间40分钟即可。
8. 二次发酵完成后取出烤盘，烤箱先160度预热5分钟，预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液，撒上熟芝麻。
9. 再送入预热好的烤箱，中层160度烘烤25分钟左右
10. 出炉
3. 小餐包做法大全
食材明细：高筋面粉300克、鸡蛋一个、牛奶100克、糖50克、酵母3克、盐1克、黄油25克。
做法步骤：
1、将所有材料除了黄油之外，全都倒入到面包筒、或者厨师机中，设置和面20分钟。若是没有机器，手揉也是可以的，就是比较费时费事。
2、和面20分钟之后，面团变得相对光滑许多，也有一定的韧度。此时可以再加入黄油继续和面，十多二十分钟差不多就可以的。具体要看面团的状态，扯开面团能够拉出薄膜即可。
3、成膜的面团可以进行第一次发酵了，放在盆中盖上薄膜或者湿布，放在温暖处发酵至两倍、2.5倍大。用手指沾一些面粉，插入面团中，若是没有反弹，则表示发酵完成。
4、发酵好的面团要进行排气、分割、醒面。也就是所谓手揉一下，将面团中的气体排出，然后分割成六个等大的小团，揉成圆团，放在铺上油纸的烤盘上，进行醒面，也就是十五分钟之后，就可以进行第二次发酵了。
5、在发酵完成的面团上刷上鸡蛋液。烤箱180度预热5分钟，将面团放入烤箱的中层，上下火180度烤15分钟。
小贴士：
1、酵母不要跟盐放在一块直接接触，不然会影响到酵母的发酵。其实盐分是比较少的，若是担心造成失败，也是可以不放的。
2、黄油可以提高面包的风味，若是家中没有，可以换成等量的玉米油。
3、鸡蛋可以不整个用于和面，可以留少量蛋黄兑水，用于最后的面团上色。
4、第一次发酵室温即可，用时差不多一个小时。
5、第二次发酵可以放在发酵箱、烤箱中发酵。在烤箱中放入一碗热水，既能达到发酵的温度条件，也可以达到一定的湿度，面团不会太干，发酵效果会更好。当然，也可以设置温度。由于不同环境中，第二次发酵的用时是不同的，主要看面团的状态。不要过分发酵，不然面团会发酸。
6、刚刚烤好的面包表面会比较硬，晾凉之后装入保鲜袋中，第二天会变得很柔软，口感会变好很多。
4. 儿童餐简单做法大全集
蒜香茄子
准备食材：茄子2根、大蒜2瓣、小葱1根、红椒1个、生抽2茶匙、醋1/2茶匙、油适量、盐适量
制作过程：
步骤1：将茄子洗干净，上锅蒸熟，去掉多余水分。
步骤2：晾干后撕成长细条。
步骤3：大蒜、小葱、辣椒洗干净，将大蒜拍扁，切成蒜蓉，葱、辣椒切成末。
步骤4：热油锅，将大蒜、小葱、辣椒入锅，煸香，装到碗中。
步骤5：将生抽、盐加入步骤4的食材中，调成酱汁。
步骤6：将酱汁淋到茄子上即可。
鱼香茄子煲
准备食材：茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许。
制作过程：
步骤1：茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水分。
步骤2：锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
步骤3：锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味。
步骤4：依次放入茄子、醋、盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟。
步骤5：撒上葱花即可。
茄子肉泥粥
食材：茄子，肉泥，大米
做法：
1、大米洗净后，放入BB煲煮熟，这样营养不易流失
2、洗净后的茄子切断，再对半切开，然后与之前绞切杯做好的肉泥一起上过蒸15分钟左右
茄子出锅去皮，放入研磨碗，磨出泥
3、待粥快好时，放入茄子泥和肉泥 ，搅拌均匀即可
肉末豆腐蒸茄子
食材：
猪肉200g，淀粉1/2勺，料酒1/2勺，豆腐1块，茄子1根，葱末少许。
做法：
(1)猪肉剁成肉末，同时锅里烧水。
(2)半汤勺淀粉、半汤勺水搅拌均匀，放入肉末腌一会。
(3)水开后放入一篇豆腐煮3分钟
(4)将长茄切成1厘米厚片，朝上的一面用刀划出一些纹路。
(5)捞出豆腐压成泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。
(6)将豆腐肉末涂抹在茄子上，撒香葱末，放入蒸锅，水开后蒸10分钟就好了。
五彩虎皮茄子卷
食材：
茄子1大根、猪肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、鸡蛋1只、辣椒、蒜。
做法：
(1)茄子切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。
(2)猪肉馅，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1只鸡蛋拌一下;三两辣椒切丁，蒜切末。
(3)热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。
(4)茄子上均匀的铺上肉馅，从左向右卷起来即可。可
西红柿烧茄子
用料：西红柿2个、茄子(紫皮，长)2根、蒜5瓣、小葱1根、姜1片、食盐1小勺、生抽1大勺、白糖1大勺、植物油适量
做法：
1、西红柿洗净切块，长茄子洗净切滚刀块，葱姜蒜切末备用
2、中火烧热锅中的油，待油温烧至六成热时，放入茄子块，炸至金黄，捞出沥净油份
3、锅中留底油，爆香葱姜蒜末(蒜末先放1/3，留2/3最后用)，放入切好的西红柿块略炒出汤汁
4、放入茄子块翻炒片刻，放入生抽、盐和白糖调味炒匀，最后撒上剩余的大蒜末拌匀即可出锅
酱烧茄子
用料：茄子(绿皮)400克、尖椒1个、食盐2克、蒜5克、豆瓣酱5克、甜面酱6克、白糖3克、植物油适量
做法：
1、茄子洗净撕成块放大碗中，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分
2、尖椒洗净切片，蒜切成片备用
3、锅注油烧热，下入茄子块炒软后盛出
4、锅内留底油，放入豆瓣酱、甜面酱、糖炒出酱香味
5、放入炒软的茄子翻炒均匀，最后放入尖椒和蒜片炒匀出锅
5. 儿童餐大全及做法大全集
6~12岁孩子的营养餐 :
一、每日膳食总量
主食：（米、面、杂粮）300—400克
肉类：（包括鱼、虾）75—100克
蛋类：（包括鸡、鸭蛋）50—100克
豆制品：100—200克
新鲜蔬菜：300—400克
水果类不>400克
植物油：10克
食盐：4—6克
牛奶：150—500ml
甜食：（糕点、糖果）不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克
6. 儿童营养餐包
“爱心营养包”即婴幼儿辅食营养补充品，它的营养成分配方内容是根据国家《辅食营养补充品通用标准》所列营养素种类、含量及其来源的要求，具体包含铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B1、B2、B12、维生素C和叶酸等微量营养素。发放对象为项目地区6-24个月婴幼儿，服用至婴幼儿满36个月。每盒营养包可为贫血儿童提供两个月的营养补充。
7. 儿童包饭的做法图解
一岁小孩子可以适量吃一些荷叶制品，但不宜过量。荷叶中含有的薄荷酮、荷叶脑等成分，可使中枢神经处于兴奋状态， 而且会使毛细血管收缩。
小孩的神经系统正处于发育阶段，因此，过量食用荷叶会使小孩长期处于兴奋状态，影响小孩的神经发育。
8. 儿童早餐包的做法
蘑菇鸡蛋早餐饼
首先，我们将需要的食材准备好：蘑菇、鸡蛋、胡萝卜、小葱、面粉、食盐、五香粉。胡萝卜去皮切成小丁，小葱切碎，蘑菇焯水后切成小丁。将胡萝卜丁、蘑菇丁、小葱放入碗里，加入适量的面粉、五香粉和食盐搅拌均匀。然后加入适量的清水，使面糊达到粘稠的状态。在平底锅刷一层食用油，倒入面糊煎至两面金黄即可。