1. 早餐煮粥怎么配肉什么好吃
主料大米150g 皮蛋2个 猪瘦肉90g 辅料盐 适量 鸡精 1/2勺 料酒 1/2勺 淀粉 1/2勺 香油 1小勺 水 适量
2. 粥加肉怎么做才好吃
步骤1
大米洗干净，滴几滴香油搅拌均匀，清水泡1个小时。 (正宗的应该是把淘干净的米加入花生油搅拌均匀后，放冰箱冷冻一晚上，第二天直接锅里煮) 我忘了提前冻，就改了方子。米选用珍珠米和长粒的那种香米混合。
步骤2
一小时后，放锅里煮粥。
步骤3
煮粥的时候，我们准备2个松花蛋去皮切小块备用。
步骤4
瘦肉洗干净，切细丝备用。
步骤5
生姜切丝备用。
步骤6
把松花蛋、瘦肉丝、姜丝一起放碗中，加入盐、糖、米酒腌制上。盐多一些，锅里不再加盐了，盐糖比较大概是3:1吧。
步骤7
米酒用的度数高一些的，不是做米酒汤圆的那种低度的，米酒是我之前自己酿制的，没有的话就用料酒代替。
步骤8
另外生菜切细丝备用，小葱切小段备用。
步骤9
待粥变浓稠后，把腌制好的皮蛋瘦肉倒入锅内，搅拌均匀，再加入少许白胡椒，继续煮。
步骤10
倒入芝麻香油，增香。
步骤11
出锅前，加入生菜丝搅拌均匀。
步骤12
关火出锅。
步骤13
最后撒上葱花，一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了！
3. 瘦肉粥配什么当早餐
原料
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大米 (1小筒)
猪肉 (100克)
油 适量
盐 适量
姜片 2片
葱花 适量
玉米淀粉 适量
1/瘦肉提前切片，加入适量油，盐，淀粉（加入适量淀粉，使得肉更滑），姜蓉（可去肉腥味），一点点酱油，搅拌均匀，瘦肉提前腌制，更入味。小葱切段，姜切片，备用。准备米一小筒。
2/大火把水烧开，放入适量大米，加入一片姜片（提鲜，粥味更香）。水再次烧开后转小火，慢煮45分钟。
3/45分钟后，米开始煮烂，已经变稀，关火前一分钟把瘦肉放进粥里，加入适量盐，油。
4/再撒上葱花，关火。一份嫩滑的瘦肉粥早餐完成。
5.美味又好吃的牛油果瘦肉粥的做法完成开吃了。
4. 喝粥配什么肉菜比较好
稀饭是很普通的家常主食，做法很是简单，一般就是用大米和水一起煮开了就好了。但是稀饭的味道是很香的，浓浓的大米香很是能勾起人们的食欲，就是太清淡了。下面就为大家介绍稀饭配什么菜好吃。
稀饭配什么菜好吃
榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。
还有一些家常小炒，配稀饭也是很美味的。
糖醋脆皮茄子
食材主料
准备茄子一根、面粉适量、盐适量、鸡蛋1个、蒜苔适量、胡萝卜适量、蚝油适量、葱
5. 肉粥搭配什么最好
青菜瘦肉粥用油麦菜
准备一些大米和糯米，加糯米可以让米粥更粘稠，1把油麦菜，一块猪瘦肉，半根胡萝卜，一小块生姜。
大米和糯米清洗几遍，再浸泡20分钟，煮的时候很容易煮熟。
油麦菜控掉水分，然后切碎，胡萝卜洗净切成小丁，生姜切成细末。
砂锅中加适量的清水，下入浸泡好的大米，大火煮开后， 转中小火熬煮20分钟左右，煮至米粥微微黏稠，注意不要溢出来。
6. 猪肉配什么煮粥好吃
1.准备大米，瘦肉，鸡蛋，精盐，味精。2.把瘦肉剁碎放碗备用。大米掏好放碗备用3.准备个锅，倒入适量的水，锅里放入掏好的大米开火煮。煮至水沸腾后把准备好的瘦肉末放入锅中再开火煮，直到肉熟，然后再往锅里直接打整个鸡蛋，约2分钟即可，再向锅里加入调料精盐，味精盛出就行了。